dissabte, 18 de març de 2017

Entre tarongers i carxofes a Ca Pepico

dijous, 16 de març del 2017
Ca Pepico. Mediterrani, 1. Barri de Roca, Meliana - 961 491 346

Ja sé que és molt tòpic això del "pensat i fet", però així ha estat: Ja he acabat, passe a per tu. Bon solet, cabells al vent. Passeig per la mar. Replegue el meu llibre a casa de la mare. Dinem? Clar! Al Pepico, on si no?

I tinc la meua tauleta, al costat de la finestra i cara a la porta màgica del celler. M'encisa! A més a més, avui hem rist molt amb la història de JJ, diu que és Retorn al futur, que no estan a la sala alhora Pep i son pare; entra un, ix l'altre, però mai coincideixen en l'espai i el temps...

Detall de la casa: bistec tartar

Amb les papes, i un pa boníssim per anar sucant amb allioli, tomaqueta, sal i oli (3,65 €).

Les Terres Blanches   Vall del Loira
Chenin (potser un poc de verdelho protugués)
12,5 % vol
Biodinàmic
Stéphane Bernaudeau. Martigné-Briand, Maine-Loira, País del Loira
34 €

Mineral, pedra, flors blanques, fruita blanca, cítric...
Ens agrada molt al principi (després ens van agradant més altres)



I ens el serveixen amb copa Mark Thomas (21 €!!!). Fantàstica, no pesa gens.


Com que és un dia assenyalat, comencem amb unes gambetes de Dénia (depén del pes; 4,16 € x 6)




Mançanilla en rama Barbiana  DO Xerés-Mançanilla
Palomino fino
15 % vol.
Delgado Zuleta. Sanlúcar de Barrameda
(Aprox. 15,25 €)

Fino Barquero  DO Montilla-Moriles
Pedro Ximénez!!!
15 % vol
Pedro Barquero. Montilla, Còrdova
(Aprox. 9,50 €)

Carxofetes de l'horta (tan bones com sempre, encara que avui l'oli no sé què té; 7 €).



Uns catxels, bona grandària i bona molla (9 €).



Palo Cortadyo Solera Cayetano del Pino
Palomino
20,5 % vol
Bodegas Cayetano del Pino. Jerez de la Frontera
(Aprox. 18,85 €)






Tellinetes (7,50 €).

I un arroset mariner, amb galeres, carxofa, sépia... fantàstic (1 ració ben allargada per a dos, 15 €)



Oloroso Historic Vintage Collection 2001 DO Xerés
Palomino Fino
20,5 % vol.
Bodegas Williams & Humbert
(Aprox. 36,30 €)


Gelat de plàtan amb oli (4,50 €)

Café.


Xe, i passarem a la història del Pepico, amb foto al fb i tot!



Total: 54,30 € x 2  (amb tot el festival de vins inclòs. Gràcies, Pep)

Sé que sóc pesada, i que sempre dic el mateix, però és que ací s'és feliç!!!
Encara que ja m'han batejat "la traductora", espere continuar sent per a algú la "reina mora".
Parlen valencià, sense traduir.