Açò és quedar-se a casa?

divendres, 29 de maig

Quines ganes de rencontre amb amigues, de passar del Jitsi Meet i del Whatsapp i de trobar-nos "en viu"! No, no estem totes, però prompte en farem un altre interprovincial i inter-de-tot. Em feia por que aquest espai en què duc confinada ja quasi 80 dies em recordara per sempre aquesta terrible situació i no volguera tornar-hi, però avui he vist clar que no.
Toca vermut per començar, clar; amb el Cuz Conde no n'hi ha prou i encetem el Ciento Volando. Olivetes variades, moixama, snaks...

Murviedro Bobal Cepas Viejas 2016 DO Utiel-Requena
100% Boval
8 mesos en roure americà i francés Allier
Murviedro. Requena
Aprox. 9,50 €
Fruita madura, balsàmic, vainilla. Fàcil de beure.

Un poquet de sépia amb ceba, ensalada i, quina por... com estarà l'arròs al forn?

Què m'ha de dir elles? Que està bo, clar. La veritat és que, per a haver-lo fet jo, he tingut sort. Un poquet salat i poc rostidet, però no em queixe.
I la conversa de sempre, que si a ma casa quan diem "arròs al forn" és el d'abadejo, que a ma casa no...

El Rapolao La Vizcaína 2017 DO Bierzo
Mencia, Bastardo? Garnatxa Tintorera? Alicante Bouschet? Sousón? Estaladiña?
13,5% vol
Raúl Pérez. La Vizcaína de vinos. Valtuille de Abajo
Raúl Pérez, César Márquez
3.000 botelles
Aprox. 20,50 €
Fruita madura, mineral, espècies. Molt bo

Per a les postres, cireres (més boniques que bones).
Alícia ens ha fet un pastís de carlota casolà deliciós.

Què significa? És un cor amb el 19 de març, l'1 d'abril, el 12 de maig... els diferents aniversaris de la quarantena. I el 0? Ja ho sabeu, la nova era dQ (o que només tenia eixe ciri, que també és possible).

Agustí Torrelló Mata Selección del Sumiller Brut Reserva 2016  DO Cava
Macabeu? Xarel·lo? i Parellada?
11,5% vol
Agustí Torrelló. Sant Sadurní d'Anoia
Degollament: 11-2019
Punt torrat, un poc dolç
(Aprox. 8,50 € Makro)

I van caent els Mikado i els Filipinos mentre xarrem i xarrem.

Dominio de la Vega Authentique Brut Nature 2017 DO Cava
Macabeu i Xarel·lo
12,5% vol.
Dominio de la Vega. San Antonio. Requena
Degollament: gener 2020
Aprox. 10 €
Fruita blanca, un poc de fruita seca, poc de forn; correcte.

Amb la foto obligada de les copes, però aquesta vegada amb el quadre de fons.

Ali ens regala màscares de La Fallereta Presumida. Com contarem açò d'ací uns anys...?

El discret celler...

I acabem el dia passejant voreta mar.

Gràcies, boniques. Un dia preciós.
Fotògrafes: Dora i Pilar

Primer vermut dQ* a València

dijous, 28 de maig

Han anat passant Falles, Pasqua, el mes d'abril, el mes de maig... quants aniversaris hem anat celebrant sense abraçar-nos ni besar-nos, vinga la famosa videotrucada -i gràcies!-
I avui, després de tant de whatsapp, quedem al vermut EN VIU I EN DIRECTE, després d'una reunió d'institut a través del Webex, clar.
I a quina terrassa podem anar?A la "Guía útil para no perderse ninguna terraza en València" (Guía Hedonista) trobem dues propostes que ens apanyen.

L'antiga Bodegas Seguí (1915), després Bodega del Mercat, ara és Amor Amargo (Rector Femenia, 2. Russafa - 675 464 669) i serà el punt d'encontre geisho després de tant de temps (només ens falta la "marinera", i la trobem a faltar)

Un vermut, clar (3 €).
Una ensalada russa "La ensaladilla que no es pera" (7 €) i unes croquetes de pernil (2 €)

Sembla que el nom està inspirat en la cançó del Duo Dinámico-Bruno Lomas, i no l'entenc molt bé.
"amor amar... felices éramos" i felices tornarem a ser, però de moment en aquest carreró hi ha ombra i fa un ventet un poquet desagradable de manera que busquem el sol-solet-vine'm-a-veure-vine'm-a-veure...
"Amor amargo, la bodega que quiere resucitar la vida de barra en Russafa"
No parlen valencià

La segona part la trobem a uns metres, i sense reservar prèviament, a Doña Petrona (Pare Perera, 5. Russafa - 963 364 983)

Vermut 4 Xavos  (3,50 €) (o cervesa, o vi)

I decidim quedar-nos a fer un mosset. Com ja sabíem, en aquesta nova situació, no hi ha cartes; en la taula tenim un codi QR i amb això triem.
Unes empanades variades (Mendocina, Vegetal, Secret Ibèric, Pernil i Formatge  (3 € x 4)

Salmó Gravalax: salmó curat, remolatxa i mostassa (9 €)

Jo demane una copeta de vi negre (2,30 €)

Cabdell d'encisam amb pollastre (8,90 €)

Sepionet amb tartar de tomaca (8,50 €)

Tantes ganes de menjar fora de casa i a penes hi he fet cas: xarrar, mirar-nos, riure...

Fem un final de festa apoteòsic, que Mariajo ens convida a una copeta per a celebrar el seu trasllat.
Cava Artesanal Brut Nature Masia Salat DO Cava
Xarel·lo, Macabeu i Parellada
11,5% vol.
Josep Masachs?Torrelles de Foix
16 €
Ai... "quant que li robem al cos!"

Total: 14,40 € x 4
No parlen valencià

*dQ: després de la Quarantena