El tortell s'endú els premis

10 de desembre. Mercat del Grau. Primera edició del concurs nacional “Millor Tortell de Reis Artesà d'Espanya”, organitzat pel Gremi de Forners i Pastissers de València i el Gremi de Mestres Sucrers de València, amb la col·laboració de l'Ajuntament de València. 

Millor Tortell de Reis Clàssic:

Pastisseria Monplà. Massa mare natural, corfa de taronja ratllada, aigua de flor de taronger (30 €; 38 € farcit)

2n Premi: Sukar Pastri Shop (Pau, 16. La Xerea, Ciutat Vella)

3r Premi: Pana David (Meliana)

Millor Tortell de Reis Artesà d'Innovació:
Pastisseria Pana de Meliana, amb tortell farcit de cacau del collaret i decorat amb bombons de cacau (40 €)

2n Premi: Forn Mariu (Ibi)

3r Premi: Más Que Pan (Tavernes Blanques)

GuíaHedonista (12/12/25)

ValenciaSecreta (11/12/25)

I on estan els premis per a la casca???

------------------------

X CONCURS MILLOR PANETTONE ARTESÀ CLÀSSIC D’ESPANYA 2025 (Gremi de Pastisseria de Barcelona - 4/11/25)

1r: Pastisseria Oriol Carrió, Barcelona  (40 €)

2n: Horno San Bartolomé, València

3r: Flor de la Pasión, Sevilla

V CONCURS MILLOR PANETTONE ARTESÀ DE XOCOLATA D’ESPANYA 2025

1r: Cal Jan, Torredembarra, Tarragona 

2n: Panes Creativos, Barcelona

3r: Vallflorida Xocolaters - bylluiscosta, Sant Esteve de Palautordera, Barcelona

-------------------------

Coneixeu les Tisores de Santa Llúcia? Són un dolç artesà de pasta de brioix amb forma de tisores (Santa Llúcia és la patrona de modistes i rellotgers, a més de protectora de la vista), farcit de massapà, nata o crema i amb fruita confitada al damunt.

---------------------

Esperem la campanya de la casca de Tasta'l d'ací!!

Hale, ja tenim els millors tortells valencians

 IV Edició MILLOR TORTELL DE REIS de la CV

👑MILLOR TORTELL DE REIS ARTESÀ CLASSIC: Notre Dame 1969 (Font de Mora, 25, Puçol), Gregorio Gómez

2n. Pastelería La Roja (Almoradí)

3r Forn San Bartolomé

MILLOR TORTELL DE REIS ARTESÀ INNOVADOR  👑: Gelatica Ice (Carrer de la Remunta, 11. Poblats Marítims), Miguel Señoris

"combinació d'arquitectura gelada i delicadesa de l'alta rebosteria", base de bescuit d'ametla Marcona i farcit gelat, un cor de sorbet de mandarina i calamansi

- 2n Terra de pa (Arxiduc Carles, 81. Patraix)

- 3r Forn San Bartolomé (Duc de Calàbria, 14. Russafa / Pl. Tossal / Corte Inglés), Jesús Machí

ValenciaBonita