Posem-nos la corona

divendres, 23 de gener

Posem-nos la corona familiar i isquem a dinar, al Thai Mongkut (Corona, 8. El Carme, Ciutat Vella - 960 216 780).

Tenim taula a l'interior, un espai molt més lluminós que l'entrada gràcies al pati.

Hi ha carta i Menú degustació (29-35 €), Menú migdia (13,95 €) i Menú Executiu (25 €), que és el que triem.

Aigua 0,5 l (3 €)

Com no, torne a encertar el vi que no tenen, un albariño (amb la loteria no tinc eixa sort).

Santa Digna 2024 Vall de Casablanca, Xile

Sauvignon Blanc - 13% vol.

Miguel Torres. Curicó, Xile

22 € (Aprox. 10,90 €)

Dolç; tropical, poma.

Entrants

Poh Piah (rotllet tailandés) farcit de fideus d'arròs, carn i verdures, amb salsa agredolça picant. 

Kai Satee. Broqueta de pollastre marinat amb salsa de cacauet. 

Croqueta de pollastre amb curri (roig o groc). 

Ka Nom Jeeb. Dumpling de carn mixta amb ceba, all i marinat amb salsa d'ostres. Acompanyat de salsa suau de soia.

Salapao. Panet al vapor farcit de carn de vedella, porc, ceba i ou marinat.

Plat principal

Pad Thai. Tallarines d'arròs al tamarinde, saltats amb brots de soia, gambes, tofu, ou i cacauet. 

Postres 

Salapao Sang Kaya. Panet al vapor farcit de crema i canyella o xocolate. 

Khanom Jaak. Arròs glutinós dolç, embolicat en fulles de plàtan i cuinat a la planxa 

Ens conviden al café

Total: 37,50 € x 2

No està malament, però no em diu res.

No parlen valencià

-----------------------

Com deia a "Corona sobre Corona" (katablok 12/9/23), el nom és un joc de paraules: Mongkut significa "corona" en tailandés, com el carrer, i perquè així es deia un dels reis de Tailàndia.

Corona sobre Corona

dijous, 12 d'octubre

Avui trencaré totes les regles: fer doblet dinar-sopar, eixir de casa després d'haver-me netejat la cara i posat el pijama... en fi, si es pot eixir, s'ix! Mentre anem arribant, ens fem una cerveseta al Café Lavin (Comte Trénor, 16) i després de diversos intents trobem taula a Thai Mongkut (Corona, 8. El Carme, Ciutat Vella - 960 216 780)

Aigua (2,60 € x 2)

Hécula 2021 DO Yecla

100% Monastrell

6 mesos en roure francés (80%) i americà (20%)

14,5% vol.

Bodegas Castaño. Yecla

16,60 € (Aprox. 7,75 €) 

Fruita roja madura, espècies, fusta; fosc.

Poh Piah de verdura: rotllets farcits de fideus d'arròs i verdures, amb salsa agredolça picant  (4 un. 8,20 €)

Gai Hor Bai Toey: pollastre marinat embolicat en fulles Pandanus i salsa (4 un 8,40 €)

Llagostins arrebossats amb coco i salsa agredolça picant(6 un. 9,20 €)

 (no tenen verdura en tempura)

Pad Thai de pollastre: tallarines d'arròs al tamarinde, saltats amb brots de soia, tofu, ou i cacau (12,20 €)

Curri Massaman de peix amb ceba, creïlla i anacards, servit amb Khao Suai -arròs Thai de gesmil- (15,20 € + 2,70 €)

Sorbet de mango (4,80 € x 3)

Total: 23,03 € x 4

El menjar no està malament; el lloc, o la gent que ens atén, no em fa sentir còmoda, però la companyia és insuperable.

No parlen valencià

El nom és un joc de paraules: Mongkut significa "corona" en tailandés, com el carrer, i perquè així es deia un dels reis de Tailàndia.

El carrer Corona es diu així per l'edifici de frares franciscans que hi havia, anomenat Corona de Crist.

Abans fou el Portal dels Tints (1356), de la muralla cristiana, i en una séquia pròxima els tintorers llavaven llanes i sedes. 

No és dia de bous

dijous, 14 de juliol

Tantes llistes que tinc, i quan he d'improvisar no sé quin restaurant propet de casa triar. Va, Bouet mateix (Germanies, 34. Russafa - 960 070 789); en horari de servei no atenen al telèfon i has de reservar en línia, encara que siga per al moment).

Hi ha menú del dia (un entrant i un principal, 23,50 €) i un menú Bouet (sis plats a compartir, 35,50 €), però mentre hi arriba el xic arrisque i trie un plats de la carta.

Mentrestant, aigua (Lanjarón 50 cl 2,20 €) i una copa de vi

Clos Lojen 2021 DO Manchuela

100% Boval

7 mesos en roure francés usat

13,5% vol.

Bodegas i Viñedos Ponde. Villanueva de la Jara

4,50 € [Aprox. 6,90 €]

Sense cap detall de benvinguda , ni tan sols mentre estic esperant.

Per a compartir, una ensalada Burrata i albergínia, amb vinagreta de poma torrada i pistatxos (14,50 €)

Una ensalada original i deliciosa, fresca.

Havia llegit que, per a Jesús Terrés, aquest era el millor curri d'Espanya, així que per a mi en demane un amb verdures  (18,50 €)

I per a JJ, un amb porquet a la brasa (23,50 €)

Els dos amb arròs gesmil (arròs perfumat de Tailàndia o arròs Thai)

Jj, aigua amb gas (Perrier 2,50 €)

Sense postres ni café

Total: 32,85 € x 2

A veure, tot està bo, però és una opció cara per a un dia sense més.

No parlen valencià

encuinarte

ValenciaPlaza