 |
| MontseRoldós |
Divendres 20 de març, Dia Internacional de la Felicitat, a les 15,46 h, ha arribat la primavera. En aquesta entrada vernal anirant apareixent tasts que no tenen entrada pròpia.
diumenge, 22 de març
L'excursió d'avui ens ha portat a
Culla (l'alt Maestrat); abans de començar prenem el café (o el desdejuni, o l'esmorzar) al solet de la terrassa del
Restaurant La Carrasca, on hi ha una carrasca monumental centenària. Impressionant, uns 23 metres d'alçària i uns 35 de diàmetre de la copa. Ja fou documentada per Cavanilles a finals del s.XVIII.
El dinar, en la muntanya (jo, com quasi sempre, un entrepà de pernil).
En acabar l'excursió, el segon café (o la cervesa) el prenem al bar Les Eres de Vilar de Canes.
dilluns, 23 de març
Una gestió farragosa i estressant es mereix un vinet, amb unes papes i unes clotxinetes en escabetx a les quals havia dit que no amb la boca xicoteta.
Quin solet més bo fa en aquesta casa!
Vega-Reina Verdejo 2023 DO Rueda
100% Verdejo - 13% vol.
Aprox. 6-9,15 €
Fruita blanca, herba, anisat; fresc.
dimarts, 24 de març
Avui la vida em porta a Castelló -tan prop i tan lluny, sí-, i ja que estem hi berenem, a
Hola, Manola! (Av. Lledó, 18
IG fb)
Tallat (1,60 € x 2), un alfajor de maicena (farina de dacsa) amb almívar de llet i coco ratllat (3 €; típic del Riu de la Plata) i un de xocolate (3,50 €). Ambdós casolans, artesanals i potents.
Com que no ens els acabem, ens els posen en una caixeta manolíssima.
No parlen valencià (són argentins?)
Tot i que l'origen és el mateix, poc tenen a veure els
alfajores andalusos (
wikipedia) i els d'Argentina/Paraguai/Uruguai/Xile (
wikipedia)
La paraula
alfajor ve de l'àrab hispànic
fašúr, derivat del persa
afšor, "suc", derivat del pahlavi
afšurdan, "esprémer") / de l'àrab الحشو
al-hasú, que significa “farcit”
diumenge, 29 de març
L'excursió del CUM d'avui és a Talayuelas (Conca): Callejuelas, Plaza de toros o Cañón... Preciós i superrecomanable.
El café del matí, al bar
Sinarcas (Sinarques).
Fa molt de vent per dinar a la muntanya, i ens acullen en un bar de nom ben estrany,
Vinum Bar Lactarius (Casillas de Ranera
fb). Hi ha alguna taula on estan dinant, però ens diuen que no tenen cap tapa, només olives i papes. Alguns ens fem una copeta de vi.
dimecres, 1 d'abril
L'única cosa que em sap malament de no treballar és perdre'm el goig de l'últim dia de classe, el dia previ a les vacances, però ens alegrem igualment per les altres. A més a més, hui la Wonderland celebra el seu aniversari i ens convida a dinar a sa casa.
Mentre hi anem arribant, cerveseta, olives, formatge, sobrassada amb pa torrat...
Ja a taula,
Tomaca (triada expressament pel seu xic, de les bones la millor) amb anxoves i olives
Sepia a a planxa.
Canelons farcits de carn de receta ancestral. Extraordinaris
Cuatro Rayas 2023 DO Rueda
Verdejo 12,5% vol.
6,45 €
Fruita blanca, punt mineral, fresc.
Capo Mannu 2022 IGT Isola de Nuraghi
Boval -14% vol.
Fruita madura, cassis, pun dolç. Molt agradable.
Per a les postres, maduixes, poma torrada
I coca en llanda -amb xocolate calent a banda- per a bufar el ciri.
Que no falten bombons.
Per molts anys, bonica! 🎂🎉
dijous, 2 d'abril
Hui tenim concert de la Maria Arnal. Amb el nou disc
AMA i altres cançons. Extraordinari.
Primer ens fem una cervesa al baret. Només hi ha Heineken (6 €).
No ens quedem a sopar.
Quin plor més gran que duc
A dins del meu poc cos
Quin raig de foc que sento
A dintre meu
(...)
Canto a la vida plena
Des de la vida buida
Tanco els ulls, baixo el cap
La sang em puja al cap
I el cor em diu que sí
El cervell em diu que sí
I tot en mi és un sí
Que mai no acabarà
Canto a la vida sí!
Canto a la vida sí!
Canto a la vida sí!
dimarts, 14 d'abril. Dia de la República
Tornem a veure'ns a
El Abrazo de la China (Pere II el Gran, 13. Russafa) al voltant d'un llibre, aquesta vegada d'una dona contemporània:
Amor i no, d'Alba Dalmau. La història singular de l'amistat d'una dona (Carme) i un home (Yngve) envoltats de personatges i vivències peculiars, que comença a Roma però passa per Lapònia, Barcelona, Nova York, Suècia...
S'hi incorporen intervencions artísitques d'una manera ben curiosa:
Aliento, d'Óscar Muñoz
The invisible Man, de Liu Bolin
The Weather Project, d'Olafur Eliasson
Fotografia de l'11 de setembre, de Wislawa Szymborska
The Lovers, de Marina Abramovic
Future Library, de Katie Paterson
Wrapped Reichstag, de Christo i Jeanne-Claude
The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living, de Damien Hirst
dimecres, 15 d'abril
Pensava fer-me un esmorzaret abellidor al
Gusto Gastrobar (Ministre Luís Mayans, 33. La Saidia); al final, un café amb llet i un croissant amb cereals; ben bons, això sí.
dijous, 16 d'abril
No em podia perdre el 25é aniversari del
Diàleg amb l'Escriptor/-a i Lectors/-es Joves 2026 del Departament de Català de la Facultat de Filologia, amb el llibre
Al bosc vermell, un cavall fuig, de Marta Soldado, una bona reflexió sobre la vida salvatge i la domesticació o l'esclavatge; sobre els animals, humans o no, i la relació entre ells; sobre la turistificació, l'ecologia, les guerres...
Després ens conviden a una picadeta al bar de la facultat; entrepans, verdura torrada, papes, olives, truita de creïlla, coca emb tomaca...
Aigua, vi, cervesa...
Ceremonia Depósito 37
Sauvignon Blanc - 12% vol.
14,95 €
Cítric, fruita tropical, herba; agradable.
Ceremonia Depósito 19 Crianza
Cabernet Sauvignon - 13% vol
14,95 €
Fruteta negra, espècies; bé.
Ens serveixen postres i tot: fruita tallada, pastissos, café...
diumenge, 19 d'abril
La ruta del CUM avui és al Molló de la Creu, en la serra Falconera, a la Safor. Dureta per la calor que fa. La vista des de dalt, amb el Montgó present, espectacular.
Prenem el café del matí i dinem a la terrassa del bar Nuevo Conti (Pg. de les Germanies, 108. Gandia - 962 961 962).
Portem l'entrepà; demanem cervesa (o Coca-Cola), unes olivetes, i el café.
Maria ens ha portat unes peladilles turques.
Deuen fer un menú que està bé, perquè tenen totes les taules a l'interior ocupades.
Són molt amables.
Parlen valencià.
dijous, 23 d'abril - Dia del Llibre
És difícil desvincular-se del món de l'ensenyament, i més quan estàs en contacte amb personetes meravelloses i entusiastes. Susana ha proposat un club de lectura amb alumnat, famílies i professorat, amb el llibre
Adresss Unknown, de Kathrine Kressmann Taylor (publicat en 1938 sense el Kathrine), que està al centre en diverses llengües:
Adreça desconeguda, Inconnu à cette adresse, Paradero desconocido, Destinatario Sconosciuto...
M'ha emocionat veure com participaven les criatures de 1r i 2n d'ESO. Ha estat molt interessant.
Ens han regalat roses de paper i ens han convidat a una coca casolana amb xocolate i bombonets.
I encara més, a la cerveseta del Melocomo (Almirall Cadarso, 30)
GRÀCIES!
diumenge, 26 d'abril
Avui la ruta havia d'anar des de l'embassament del Sitjar (Onda, riu Millars), passant per Ribesalbes, fins a Fanzara. El passeig ha acabat a Ribesalbes. Alguns hem dinat al parc i altres en un bar. Hem acabat la ruta en autobús.
dissabte 2 i diumenge 3 de maig
"Cada cosa al seu temps, i al maig cireres". I per menjar-ne, a la Vall de Gallinera.
Els desdejunis i dinars a la terrassa de ca Carme, de cara a la Foradà, són extàtics, ja ho he dit manta vegades.
Per a desdejunar, café amb llet, pa torrat amb mantega i sal, o amb melmelada, formatge, fruita...
Per a dinar, un guisadet fantàstic de costelletes amb carxofa i carlota (buf, no tinc foto). Abans, papes; pésols crus; ensalada de tomaca, alvocat i raves; moixama... Després, formatges (Stilton, Payoyo, Manxec, de tòfona). Ah, i maduixes.
El sopar, dins de casa, sobretot amb fruita
Txopo Jumilla
Monastrell, Garnatxa Tintorera
9 mesos en roure americà - 14% vol.
Aprox. 9 €
Fruita madura, torrats, balsàmics. Agradable
Ceramic DOP Alacant
Monastrell - 14,5% vol.
11 mesos en roure i després fang
16,95-25,99 €
diumenge, 3 de maig - Dia de la Mare
Clar, avui dinaré amb la mare, i compraré unes cosetes al
Rustidor de Meliana:
tellines amb tomaca (7,50 €)
moniato farcit d'espinacs, formatge feta i avellanes (7 €); molt bo
mandonguilles d'abadejo (2 € x 6); fantàstiques, fetes per ma tia Vicentica
fetgets (sense allets; 5,50 €)
pollastre crunchy amb teriyaki i mahojapo (6,80 €); l'únic que no repetiria
Clea 2022 Ribera del Duero
Tinta del País - 14% vol.
14 mesos en roure francés
9,45 €
I per a les postres, pastís de formatge (5,50 €); molt bo, meloset i saborós.
dimarts, 5 de maig
L'Associació de Veïns Carraixet, d'Almàssera, inaugura l'exposició "Recordant una traïció. El conflicte del Sàhara Occidental", amb escultures de Juan Vicente Luz Argiles.
I conviden a uns dolcets i una misteleta.
diumenge, 10 de maig
Avui anem amb el CUM a la rambla de les Umbries de Gúdar.
Prenem café primer i dinem després al bar de l'hotel Selva Nevada de La Virgen de la Vega.
Al desdejuni només hi ha magdalenes envasades i xurros acabats de fer, sí, però industrials.
Per al dinar, portem l'entrepà. Demanem una copeta de vi negre i unes olives. A la trena per a les postres no arribem; només al café.
dimarts, 12 de maig 🌸
No, no passa res si no se celebra l'aniversari el mateix dia, però té la seua cosa, i encara que volia esperar al cap de setmana al final ha sigut avui el dia.
Farà bon oratge per fer-ho al corral? Ens arrisquem. Primer fa bastant calor, després un vent una mica molest.
I què mengem? Llonganisseta de Pasqua, coca amb sal, olives, papes, moixama, ous de capellà...
Bevem cervesa i vermut
Rescat (
Malaherba, Benlloc, la Plana Alta. Elaborat am pell de taronges i raïm Airén. 12,50 € -potser no hauria de posar el preu, que el porta Imma A-). Ah, i molta aigua.
Quod Superius 2013 DOP Utiel-Requena
Boval, Cabernet Franc, Merlot, Sirà 14% vol.
+20 mesos en roure francés nou
Botella 1.537 de 5.438
51,50 €
Ja major, però aguanta. Fruita mesquemadura, fusta, xocolate... encara té elegància.
La mare m'ha fet
tomaca, pimentó i tonyina (allò que altres diuen "titaina"),
sardina amb ceba i
creïlles al forn amb pebre roig. Jo només he fet l'ensalada russa.
També tenim formatge
Payoyo (cabra i ovella; Grazalema, Cadis) i Stilton (
blue anglés, de vaca).
Per a les postres, cireres (no, no són de la Vall; són enormes, sense sabor i cares), maduixots i gerds.
Alícia m'ha fet un deliciós pastís de formatge amb forma de cor.
Cava DV Nº 1 Brut 2024
Macabeu - 11,5% vol
8,60 €
Per allargar la vesprada trac els rotllets d'anís (i es queden al rebost les magdalenes de xocolate i el bescuit).
dissabte, 6 de juny - Vespra del Corpus
Qui no fa la vespra no fa la festa. I aprofitant que els muniquesos venen al Corpus (l'última
poalà i l'última processó al balcó de sa casa del carrer Palau) fem una
paella per a la Cutxipanda al corral de casa; Xavi farà de cuiner, i amb llenya!!
Per a picar, cacaus, tramussos, papes i olives; després ensalada d'encisam i tomaca i degustació de pa.
Vermut Rojo
Lustau (Palomino i PX, 15% vol.) (Aprox. 13,75 €)
Soplo 2024 València
100% Malvasia (2025 20% Viur)a - 12% vol.
Rafael Cambra. Fontanars dels Alforins
Aprox. 6,90 €
Fruita blanca, herba, punt salí, fresc.
Novos Labor de Sol 2020 DO Utiel-Requena
Boval - 13% vol.
Novos. La Portera, Requena
14,50 €
Fruita negra, terra, torrats. Molt bo.
Dos 2024 DO València
40% Monastrell, 25% Cabernet sauvignon, 25% Cabernet franc, 10% Garnatxa
14 mesos en roure - 14% vol
Aprox. 11,90 €
Fruita madura, sotabosc; agradable
[es diu "dos" perquè en origen portava només els dos cabernets]
Vega Medién Brut DO Cava
75% Macabeu, 25% Chardonnay - 11,5% vol
Vega Medién Rosé Brut DO Cava
100% Garnatxa - 12% vol
(Aprox. 7 €)
Nº 1 Brut 2024 DO Cava Requena
100% Macabeu - 12% vol.
8,60 € x 2
Flors, cítric, pun salí; agradable.
Per a les postres,
meló tendral
Bollo (Benifairó de la Valldigna)
gelats JOP de Mallorca (d'ametla i de xocolate) i de
La Pistacchieria (de xocolate i pistatxo);
coques cristines acabades de fer del forn València (Russafa), rotllets d'anís del forns Aparisi...
diumenge, 7 de juny - Festa del Corpus
Voldria comprar alguna coseta salada per a l'aperitiu del balcó de la
poalà del Corpus, però no trobe res que m'apanye, només hi ha obertes franquícies plenes de guiris.
[Fa dos anys hi portí La Moma Dolça, "
dolça virtut", que havia encomanat a La Estrella]
No sé per què, entre a
chök the chocolate kitchen (la Pau, 19. La Xerea) ja que he vist unes boletes de formatge que tenen bona pinta. En demane una per a tastar-la i acompanyar un tallat (total: 4,45 €). És com un panet farcit de formatge i s'ha de posar al forn, així que no em sembla bona idea.
No hi ha tasses de ceràmica encara que et prengues el café al lloc, només gots de cartró. Quelle horreur!
No solament no parlen valencià sinó que et fan una cara ben estranya! Veig que el web està en català i que tenen moltes botigues a Barcelona (també a Madrid, Granada, Gibraltar, Sevilla, La Corunya i Dubai). En fi, una més.
(Ah, al final hi he portat uns xips de Suma)
dimarts, 9 de juny
Aquest encontre ha tardat molt a arribar: vaga educativa, manifestacions, viatges... Però ja el tenim ací, a
El Abrazo de la China com sempre.
El llibre és
Teresa o la vida amorosa, de Carme Montoriol (1932). Hi esperàvem una dona
més dona, fruit dels clubs femenins del primer terç del segle passat "que sacsejaven la societat amb propostes per a l'emancipació de les dones"; i una vida més apassionada, segons el títol.
M'alegre de tota manera d'haver-lo llegit i d'anar descobrint dones silenciades, gràcies a les membres del grup i a llibres com
Dones migpartides de Ramon Solsona.
Hem acompanyat el diàleg amb una copeta de vi (
Juan de Juanes, 70% Macabeu i 30% Chardonnay.
Venta del Puerto) o una cervesa, i uns cacaus i olives.
Al final hem compartit una ensalada russa i uns formatgets.
dimecres, 10 de juny
No sé què passa que sempre que queden els jubilats de la Garrigosa a esmorzar jo no estic, hehe; sort que tinc del Fede. Abans quedàvem a la Pobla qualsevol dia, quan estàvem per allà; ara hi hem d'anar a posta, però no passa res. Quedem cara al port, a l'
Holaola (passeig Colom, 6. Platja de La Pobla de Farnals - 636 472 212
IG).
Cacaus i olives a taula.
Cerveseta i entrepà de llom i formatge.
Café.
Em conviden.
Lloc agradable.
Parlen valencià.
dijous, 11 de juny
Es pot ser més afortunada que comptar amb algú que et diu "Te'n vens a dinar a casa?", així, perque sí.
Una entrada amb pa torrat i pernilet i sobrassada ibèrica mallorquina, ensalada i salmó torrat. Quina delícia.
I podríam haver dinat amb aigua? Clar, però millor amb un vinet.
Casa de la Ermita 2025 DOP Jumilla
Monastrell, Syrah - 14% vol
4,95 € Molt bona relació qualitat-preu
Fruita madura, flors... fàcil però molt agradable.
Ah, i per a les postres, cireres. I café.
Sé que no fa falta, però GRÀCIES!
dimarts, 16 de juny
Dinaret quasi improvisat. Al pis o al corral? Va al corral, i si fa calor ja veurem...
Comencem amb un vermut Yzaguirre, amb xips de xia, coca en sal, cacaus i tramussos, olives, formatge, uns espàrrecs navarresos superiors i coca amb tomaca del forn Raimundo.
Mucho Más Blanco
Verdejo, Sauvignon, Chardonnay - 12,5%
5,95 €
Fruita de pinyol i cítric; sense més.
Continuem amb una crema de remolatxa, cogombre (o variant amb carabasseta) i iogurt; creïlles al forn, ensalada russa, ceba al forn...
Per a les postres, cireres i maduixes; trena mudèjar i croissant d'avellana.
Café.
I molta aigua.
