Estiu 26

L'estiu astronòmic ha començat hui diumenge 21 de juny a les 10,24 h. Tot i que ja res és igual, que no he hagut d'esperar l'estiu per a eixe "merescut descans", ho he celebrat passejant per la platja, eixe privilegi de platja on puc anar caminant des de casa, però eixa porqueria de platja on encara van a parar tantes séquies i aigües residuals.
Enguany no estàré en aquesta platja la nit de Sant Joan (crec que estaré en uns llacs "d'aigües cristal·lines" on no sé si celebraran eixa nit tan especial). Vilaweb ens recomana "cinc escumosos per a celebrar el solstici d'estiu", amb noms que m'han fet gràcia: L'an[ç]tral, Tinc set, Bosquet, Lucidity i Raventós.

Per ací per l'horta -o almenys el meu entorn- no hem menjat coques de Sant Joan aquesta nit, però ara sembla que són imprescindibles.
"Les tradicionals coques de Sant Joan tornen als forns valencians amb noves propostes artesanes. El Gremi de Forners i Pastissers de València torna a promoure este producte tradicional amb la setena campanya que posa el focus en l'artesania i la innovació", amb el lema "La nit més curta, el sabor més nostre" Guia Hedonista (19/6/26)

ValenciaBonita (16/6/26)

Sempre he vist en les llistes de premiats del Gremi de Forners i Pastissers el forn San Antonio de Sant Antoni de Benaixeve, però no el coneixia. Divendres tinguí ocasió de veure les coques de Sant Joan que hi feien, però ni la tastí ni la comprí. Sí que em fiu un café; tenen una bona terrasseta.

En aquesta entrada aniran apareixent els tasts estiuencs que no tenen espai propi.