La Moma és un pastís de merengue blanc, i els momos són bescuits farcits de melmelada de taronja decorats amb maduixa.
 |
| 5 barricas |
El Corpus és una festa mòbil dins del calendari litúrgic que la situa el dijous següent a l'octava de Pentecosta, és a dir, 60 dies després del diumenge de Pasqua. D'origen medieval i instituïda pel papa Urbà IV l'any 1262, havia de servir a l'Església per a la veneració pública del sagrament de l'eucaristia. Valencia adoptà la festa el 1328, i celebrà la primera processó en 1372.
Quan jo era xicoteta, el Corpus era un dels tres dijous que "relusen más que el sol: Jueves Santo, Corpus Christi i el dia de la Ascensión (40 dies després del diumenge de Pasqua; jo vaig combregar un d'aquests dijous de l'Ascensió)".
A Almàssera i Alboraia podem celebrar el Corpus en les festes patronals, diuen que per una dispensa papal després dels Peixets*.
"Es xopà hasta la Moma" és, potser, el poema simfònic més popular de Salvador Giner (1832-1911). Descriu la popular processó del Corpus Christi de València interrompuda per una tempesta, que fa que "fins la Moma" acabe mullada.
"la figa (de) la Moma" S'usa per a expressar desacord o oposició a un fet o a una idea.
------------------
----------------
Els pobladors d'Almàssera sol·licitaren al bisbe de València D. Ramón Gastón la segregegació d'Alboraia i el posterior bisbe Sr. Hugo de Fenollet la va concedir (1352), sota la devoció del Santíssim Sagrament.
L'arqueta recuperada es guarda a l'església d'Almàssera i vora el barranc hi ha la capelleta del Miracle. A Alboraia es guarda el calze amb què el rector replegà les formes, i en la desembocadura del barranc hi ha l'ermita construïda en 1901, lloc de romeria el dilluns de Pentecosta (50 dies després del diumenge de Pasqua).
----------------------------
I ací la tenim (18 €).
No està malament, encara que el momo "pantera rosa" està una miqueta massa dolç.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada