Estiuversant

Quina comarca tan poètica, la Safor! Aquesta vegada, l'excusa per anar a ca l'Anna és l'homenatge a Josep Piera de l'Estiuvers de Gandia que jo, tot i que van per la 6a edició, encara no coneixia (havia anat al Poefesta d'Oliva i al Poecítrics de Palmera)

Divendres 31 de juliol, a les 19.30 h, la cita és al Morabit* de Marxuquera (programada en principi a la cova del Parpalló), amb els poetes Enric Casasses (Barcelona, 1951) i Eduard Marco Escamilla (Borbotó, 1976) i Peter Connolly (Dublín) a la guitarra. 

Fabulós, tant el lloc com la recitació.

Dissabte 1 d’agost, havia de ser al castell de Bairén, però es fa al Museu Arqueològic de Gandia (MAGa), antic Hospital de Sant Marc, amb Josep Pedrals (Barcelona, 1979) i Odile Arqué (Badalona, 1960). 

Llàstima que no estic diumenge al Pati d’Armes del Palau Ducal, amb Marc Granell, Sebastià Alzamora i Marina Alegre (performance a partir de Mel-o-drama de Josep Piera).

*Un morabit (مُرابِط‎ [murābiṭ] o  مربوط [marbūṭ]; relacionat amb almoràvit, literalment 'el que està guarnit') és un líder i mestre religiós musulmà al Magrib. O un home a qui popularment s'atribuïx una certa santedat. La mateixa paraula designa, per extensió, bé el lloc on viu un morabit (una espècie d'ermita), situat en despoblat, o la tomba d'un personatge d'estes característiques, que és objecte de veneració popular. Com que l'edifici és del segle XVII és difícil que siga un morabit. Probablement, els seus primers usos van estar relacionats amb el comerç de la neu, utilitzant l'edifici com a lloc de magatzematge temporal del gel procedent de les neveres de les comarques de la Vall d'Albaida i la Safor. Posteriorment, a principis del S. XIX, va ser utilitzat com a lloc de vigilància, i més tard se li va donar un ús agrícola. O no. Algú suggereix que podria haver estat la presó d'algun personatge important.

dissabte, 1 d'agost

En acabar el recital del segon dia, passegem un poc i... "a veure si tenim taula a Casa Sanchis La Tulipa (Forn, 10 -Valier, 9. Gandia - 962 965 114 IG)". Doncs, mira, al carrer no, però a l'interior sí que en tenim una (s'ha espatlat l'aire condiconat, tot i això amb el ventilador no estem malament).

A la GuíaHedonista (Olga Briasco, 26/9/25) parlen de la història del local i de per què es diu també "la tulipa". Obert en 1932 (Constantino, de Beneixama; Cervecería Navarro), van per la quarta generació (Francisco, Salva i Félix Sanchis).

gentdelasafor

Una cervesa ben fresqueta, que fa calor (2,60 € x 2)

Detall: cacauets

Compartim:

Ensalada russa (5,80 €). Bona.

Coca de dacsa amb bleda i gambeta (3,50 € x 2)

Ex-tra-or-di-nà-ri-a! N'hauria demanat tres o quatre més (se'ls ha acabat la bleda).

Sardines torrades (ració de 5; 8,50 €)

Aigua: 1,50 €

Total: 14 € x 2

Hi deu haver gent que parle valencià, però no ens ha tocat.

Lloc absolutament recomanable. Hi he de tornar sí o sí. Hi ha tantes coses que vull menjar...: espencat amb capellanet, sepionet, calamar, figatell, sang amb ceba, salmorra, mandonguilles...

----------

En Núvol (J. Juan-Mompó, 1/11/14) trobem l'explicació de per què és "Sanchis/Sanxis" i no "Sanchís", com apareix en molts llocs.

-----------------------

A ca l'Anna tothom sap que es menja molt bé i que sempre hi ha el rebost ben ple de coses que no havíem vist en la vida. 

I cara a la mar.

El primer dia per dinar tinc gaspatxo blanc amb cireres (el comidista) i espaguetis "Ali", amb llima, anxoves i mantega; es-pec-ta-cu-lars!!

Anna de Codorniu Icònica Pinot Noir Brut DO Cava

100% Pinot Noir - 11,5% vol.

11,95 €

Fruitetes roges, cítrics, meló, poc de forn; bombolla agradable.

Els esmorzars són gloriosos, amb café especial, o te, pa torrat, oli o mantega, compota de poma, formatges, tomaca, sardines en conserva, olives... tant que després no cal dinar, encara que no ho perdonem, tot i que només siga una ensalada (que no és només...).

GRÀ-CI-ES per tot, rebonica!!

Volem amb la Poefesta

divendres, 8 de maig

Anna ens convoca novament per a la Poefesta d'Oliva; ja van per la XXI edició, la primera sense Josep Piera. Amb Mario Obrero -com no!-, Gioconda Belli, Luis Garcia Montero, Mª Josep Escrivà, Juan José Téllez, Maialen Lujanbio, Biel Mesquida i Juan Carlos Abril; i l'actuació de Pedro Guerra. No hem vist Àngels Gregori.

Diuen que hi ha un miler de persones. Això por ser? I moltes canten el "Volare" de Domenico Modugno tot recordant Piera.

Després, tenim taula a La Duna Gastrobar (Nàpols, 3. Platja d'Oliva - 962 856 086 / 739 159 858). La reserva era fora, però preferim dins perquè fa un poquet de fresqueta, encara que el baret és un poc sorollós.

Aigua (1l 2,50 €), cervesa (canya 2,60 € x 2 + Turia 2,70 € x 5)

Compartim al centre:

Ensalada russa (7,50 €)

Ous trencats amb creïlles, pimentó i embotit 

(10,50 €)

Calamars a la romana (12 €)

Sépia (12 €)

Figatell (3,50 € x 5)

Pa (1,20 €)

Tot boníssim.

Café (1,30 €)

Total: 16,64 € x 5

Totes parlen valencià

Bona atenció ( a més a més anem amb una bona clienta del poble). Baret recomanable si estàs per la zona.

dissabte, 9 de maig

Mareee, quina aigua cau. Ens ha trastocat el passeig; ara, avorrir-nos, mai.

Ens prenem el desdejuni amb calma: café amb llet, pa torrat, coca de llanda casolana amb poma, bescuit de xocolate, formatge, pernil dolç, alvocat...

Per a dinar, tenim taula al xiringuito La Font Salada (666 759 721)

Pensàvem haver-hi anat a passejar i a banyar-nos abans, però no ha pogut ser.

Aigua (3,20 € + 1,50 €) i cervesa (3 € x 6)

Escalivada casolana a la brasa (12,80 €)

Pa (4 € x 2), tomaca (1,50 €) i allioli (1,50 €)

Embotit variat a la brasa (10 €)

Xulles de corder de llet amb creïlles (16 € x 5)

Producte ben elaborat, saborós.

Café (1,40 € x 3)

Total: 28,14 € x 5

Totes parlen valencià.

Hem tingut la mala sort de tindre al costat una colla futbolera ben cridanera; tot i això hem estat bé cara a l'ullal del Burro, veient com plou molt, poc, i gens.

Al final, ens ha faltat poc per tirar-nos a l'aigua, encara que no portem l'avio. Hi ha hagut gent a qui no li ha fet falta, i sembla ben contenta.

Gràcies, boniques! A volar!!!

M'encisa

divendres, 9 de maig

La Poefesta, que ja va per la XX edició, ens torna a convocar a Oliva: Eva Baltasar, Antònia Vicens, Lebogang Mashile, Patxi Zubizarreta, Josep Piera, Benjamín Prado...

Presenta Mario Obrero. 

Actua José Mercé.

Més de 700 persones al voltant de la poesia! I en valencià (també en altres llengües com el basc, l'anglés, l'espanyol...).

L'espai Polivalent no té l'encant del teatre Olímpia, però... Llarga vida!

Després sopem a la coqueria M'encanta (Fonteta de Sòria, 4, Oliva - 960 037 972  fb)

Cervessa (3,30 € x 10)

Compartim al centre:

Tartar de tonyina roja amb cogombre (22 € x 2)

Rosta (torrezno) de Sória (8,50 €)

Coca de pésols, ceba, llonganissa blanca i picada de cacauet (10,50 € x 2). Senzilla, però la trobe extraordinària.

Coca de sobrassada, formatge brie, mel i pebrella (10,50 €)

Pastisset  de cama-roges (un tipus d'escarola, la xicòria) i capellà (5 € x 5)

Com que hi ha qui necessita un puntet dolç, 

pastís de carabassa (9,50 €)

Café: 2,25 €

Total: 30,75 € x 5

Parlen valencià.

Lloc recomanable

Taronges i pomes 🍊🍋🍎

dissabte, 25 de maig

Com m'agrada el cartell del Poecítrics d'enguany basat en una obra de Carmen Calvo, i com he gaudit d'aquesta experiència en el "marc incomparable" de la Fundació Todolí Citrus (Església, 28. Palmera, la Safor), amb Mario Obrero, Maria Sevilla i Josep Piera, gràcies a la germana saforenca et alii! 

Josep Piera: "que no és que jo siga mediterrani, és que me’n sent de cor, de cap, de vida, de paraula, i de veu" 

Estellés: ''El meu cant ol a flor de taronger, com el meu cos, tota la meua vida.''

En acabant, Destilerías Ferri, de Bellreguard, ens convida a uns dolcets i un cóctel de Cava Oro Ferri Brut Nature Requena (Macabeu i Chardonnay -11,5% vol. Aprox. 3,71-5,97 €) i Naranchelo Brasiblanc (20% vol. Aprox. 8,75-10,14 €)

S'hi poden comprar melmelades de gran varietat de cítrics (7,50 €)

Després, anem a sopar al bar-restaurant Poma (Av. Alacant, 133. Bellreguard - 962 815 663)

Cervesa  (2,20 € x 3) i aigua (1 l 2 €)

Pa amb tomaca i allioli (3 €)

Ensalada russa (4,50 €)

Tellines. Menudetes, però bones (13 €)

Calamars a la romana (12 €)

Vi Tio Poma DO València

Monastrell - 13% vol.

H.A.P. SL Bellreguard

6 €

Carxofes. Molt ben fetes i saboroses, però ja no n'és la temporada (8 €)

Xampinyons. Boníssims. Que no porten gomasio? Noooo, una picadeta. (8 €)

Sepionet; també amb picadeta. Molt bo, per a sucar el caldet (12 €)

Per a les postres,

Meló (3 €) i flam (2 €)

Café (1,20 €) i infusió (1,20 €)

Total: 20,63 € x 4

Baret tradicional.

Deuen parlar valencià, però a nosaltres no ens ha tocat, només "picaeta".

diumenge, 26 de maig

Un bon desdejuni ens espera, d'eixos que duren i duren, i cal fer una altra cafetera.

Gràcies per tot, Anna!

----------------------

No trobe l'etimologia de Bellreguard, però reguard, al diccionari de l'AVL és "Temor, desconfiança o recel per alguna cosa que pareix perillosa." Coooom? En època islàmica hi havia l'alqueria de Sotaia, o Alqueria d'En Roca, i a finals del segle XV, quan l'adquireix el duc de Gandia, apareix la denominació actual.

Camins de la Vall

divendres, 19 d'abril

Aquest cap de setmana hi ha moguda a la Vall, i cap allà que me'n vaig.

Dinem al Nou Tarrassó. Sorpresa -bé, no tan gran, que ja m'ho havien xarrat-: el Daniel del Miró atén ara ací.

Cervesa (2,30 €), copa de vi (2,50 €) i aigua (2 €)

Aquesta vegada, no demanem el menú, sinó que compartim unes entradetes:

Rostes (torreznos, 6,20 €); espectaculars.

Faves (4 €)

Sang amb ceba (5 €)

Figatells (2 € x 2)

Miniminxos de tonyina (1,80 € x 2)

Pastís de carabassa amb xocolate (5 €)

Café (1,20 €) i cremaet (2,20 €)

Total: 19 € x 2

Parlen valencià (Daniel, a poquet a poquet)

Atenció immillorable.

La migdiada, a la terrasseta de Carme, al recer del l'arbre pintat i cara a la Foradada.

A la nit sopem a casa, amb alguns dels pedregueros de pro. Cadascú porta una cosa: pernil, formatge Saint-Félicien, truita de creïlla, calamarets, embotits, tomaca, humus, almogrote, ensalada russa...

Txopo 2020

Monastrell Garnatxa Tintorera

9 mesos en roure americà

14% vol.

Bodegas San Dionisio. Fuenteálamo, Albacete

Aprox. 8 €

Fruita madura, balsàmics; agradable.

Bahía de Dénia 2023 DOP Alacant

Moscatell de la Marina Alta 11,5% vol.

Bodegas Xaló. Xaló

Aprox. 5 €

Per a les postres coca amb anous i panses de Garcia i bombonets.

dissabte, 20 d'abril

Ja sabeu com comença el dia, no? Amb el desdejuni a la terrasseta: café amb llet, pa sarraí i amb cúrcuma del forn Garcia, oli, mantega, formatge blanc amb codonyat, nabius, maduixes, taronja...

Passegem cap a Benirrama, ens fem una cerveseta a La Placeta i dinem a casa, unes costelletes guisades amb bolets, carxofes i cuscús que ha preparat Carme.

A la nit sopem a L'Aplec (Carretera, 35. Benialí)

Pa amb tomaqueta i allioli

Mariluna 2021 DOP Utiel-Requena

85% Tempranillo i 15% Boval

14% vol.

Bodega Sierra Norte. Calderón, Requena

[7,95 € al celler]

(El blanc és 85 % Verdejo i 15% Macabeu)

Xampinyons

Mandonguilles de bacallà

Carxofes

Miniminxos de tonyina, bledes i ou

Creïlles braves

Paelleta d'ous fregits amb pernil i creïlles

Figatells o llom amb formatge

Crec que es demanen algunes postres i algun cremadet.

Un poc excessiu per a sopar.

Total: 20 € x 15

diumenge, 21 d'abril

Avui és l'Excursió poètica a la Foradada (amb dinar, 30 €).

Com que és l'any Estellés, es recitarà a l'inici "Assumiràs la veu d'un poble", a La Placeta, i començarà l'accés.

A la Penya es lligen més poemes, cadascú el que vol.

La següent parada és a l'Era, on ens espera la batucada infantil de Pedreguer.

Un xiquet, de nom Ausiàs, llig uns poemes-acudits de JV Cabrera; algú altre, "Camins", de Gerard Quintana. Mirà que he setit la cançó vegades, però ara em colpeix inesperadament.

"camins que has de fer sol

camins vora les estrelles

camins que ja són nous"

Han preparat un esmorzar impressionant: entrepans de tonyina amb olives o de sobrassada. Hi ha taula parada amb tapet blanc i tot.

Cava Jaume Serra Brut Nature

Parellada, Macabeu i Xarel·lo

Jaume Serra. Vilanova i la Geltrú

Aprox. 4,95 €

En acabant, uns morets ens esperen a l'entrada de la cova del Moro amb una caixa de dàtils.

Dins, amb ciriets i tot, hi ha una performance metamòrfica impressionant.

Continua la recitació. La dels amants que fa Joan Femenia és molt aplaudida.

Ja dalt del tot, a la Foradada, es fa una lectura col·lectiva de "La rosa de paper".

Ha estat una organització impecable.

Baixem i tenim taula parada a La Placeta (Benissivà fb)

Ensalada

Coquetes amb moixama

Monte Segària DOP Alacant

Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo

13% vol.

Bodegas Finca Monte Segària.

Aprox. 3 €

Per als xiquets i intolerants, hi ha arròs al forn.

Per a la resta, olla de blat picat; molt bona, amb molta verdureta: penques (va, sí, ja que estic ací no diré "cardet"), carlota, cigrons... Jo em pose poca carn.

Per a les postres, pastís casolà de galeta i xocolate.

Cafés i infusions.

Gràcies per tot, marineres.

Els plaers de taula

Del fotopoemari de Josep Vicent Cabrera Vers un trànsit nou el temps s'arresta: parlen els ulls, el quart fotopoema: "Els plaers de la taula". 

Els plaers de la taula
es satisfan a voltes
amb humilitat:
íntim, el ritus prova 

algun viatger.
L'àpat congria
senzilla l'aparença
i just l'aliment.
Closos els ulls flueixen
sinestèsies.

Qui alça la veu?

dijous, 13 de juny

M'agradaria que algú m'explicara el perquè d'aquest cartell (Boke Bazán, NocionesUnidas) per il·lustrar el festival de poesia Vociferio. Llig que "És un retrat realista d'una figura que ha transcendit la política, pròpia de la cultura pop, com és la infanta Elena i un símbol polític que representa la ideologia comunista per a provocar una reflexió sobre si el figuratiu i icònic realment pot generar una imatge explícita evident" (LibertadDigital). O en un altre lloc que van triar la infanta Elena amb l'arracada comunista per a "generar debat" sobre el corrent preponderant de la poesia realista, "totalment al servei de les estructures de poder". També per a cridar l'atenció per aqueix aspecte 'comercial' que està adquirint la poesia: "Hi ha gent fent molts diners amb les mangarrufes, el cartell és una metàfora de com s'està instrumentalitzant la ideologia" (...) dels membres de la família del Rei, donya Elena és la que més servia als seus propòsits perquè és "la que més se n'ix de to" (vanitatis). (Público)

Avui toca FESTA ALÇAVEU / STAND UP POETRY, presentada en castellà per David Trashumante: Jorge García Guerrero, Gabriela Pavinsky, Andreu Mut (en valencià), Tirso Priscilo Vallecillos, Aldaolado, Carlos Mitrofan i Dani Orviz.

Arròs Dacsa (o Arroz Dacsa) patrocina el premi de poesia Granet d'Or. Només s'hi presenten dos participants, que no compleixen cap dels requisits... bé, sí, un: diuen la paraula "arroz". Lamentable.

I ens fem una cerveseta i unes creïlles braves al Rivendel.

Total: 5 € x 2
Tampoc parlen valencià

Un vi que no encén la vida

dimarts, 20 de febrer

Com cada any, arriba la ruta Estellés amb l'alumnat de la mà d'Isabel Anyó Estellés; enguany per València: Almirall, Cabillers, Avellanes, Pouet de Sant Vicent, Cavallers...

En acabar, crec que em meresc un vermutet i recorde la terrasseta d'un lloc que em recomanà una amiga: Wayco | Coworking Valencia. / Dulce Paladar (Governador Vell, 29. La Xerea).

Però es veu que no me'l mereixia prou: ni m'entenen quan parle ni tenen vermut. En fi, crec que serà vino blanco.

Copaboca DO Rueda
Verdejo
Copaboca. Tordesillas, Valladolid
Copa: 2,50 € (Aprox. 5,80 €)

Servida "a pèl" damunt la taula, ni posagots, ni tovalló, ni olivetes... res!

No parlen valencià.

A cau de boca... Estocolm

dijous, 15 de febrer

Avui Josep Vicent Cabrera presenta el nou llibre de poesia a València i, tot i que jo ja el tinc, no m'ho puc perdre. Presenten Maria Josep Escrivà i Pere Císcar.
Amb títols tan curiosos com Dos poals de sabó i un cabàs de no res, quan, fet i fet, uns altres peguen el mos; no hi ha cap altre camí que descreure (2004), Els hòmens primer si és home i després les dones i al contrari (2010), Ei, que ja sé francès! (2014), aquest últim llibre (més facilet i comercial segons l'autor) és només Estocolm (2017). Però no ens ha volgut explicar per què es titula Estocolm, solament que té a veure amb tota l'obra.

El llibre té dues portades i es pot llegir en dos sentits: llegint les pàgines de la dreta trobem "vicents" (tanka+haikú+ítxini); i llegint les de l'esquerra des de la part de darrere, els "joseps" (ítxini+haikú+tanka).

Escoltem les anècdotes i la recitació de poemes amb una misteleta de raïm negre giró, de Vall de Xaló, que ens ha portat JV.

Mireu quina adaptació poètica dels articles 68, 67 i 66 del codi civil d'Espanya:

La casa compartiran,
curaran llur nissaga.
De viure plegats
obligació tindran,
atents i fidels.

Ajut, respecte,
servaran per l'interés
de llur llinatge.

Tots dos en drets i deures:
iguals i parells.

"Un cant llarguíssim... el pa acabat de coure... i el vi de les tavernes"

dilluns, 14 de novembre del 2016 

Octubre CCC (Sant Ferran, 12)

L'actor Francesc Anyó presenta amb Fani Fortet, percussionista, l'espectacle "Coral romput", de Vicent Andrés Estellés (escrit al 1957 i publicat al 1971, dins el llibre La clau que obre tots els panys).

núvol

Cant complet
Ovidi Motllor diu "Coral Romput"

I després, la fàbrica, sense l'afegitó, haurem de fer la xarradeta i el vinet.

Muez. Café-Llibreria Gastronòmica (Plaça del Mercat, 20. Tel. 960 067 822 / 627 406 094)

Vermut Vittore  (2 € x 2)
Valsangiacomo. Xiva
Un trist vermut, sense oliveta, encara que la demanem, i amb llima, tot i que reconeixen que normalment el serveixen amb taronja o mandarina. A la carta es pot triar entre diversos vermuts, però quan ens pregunten què volem beure encara no havíem vist la carta...

Rayos Uva DOCa Rioja  (3 € copa; Aprox. 9,75 € Vinissimus)
Tempranillo, garnatxa i graciano
Olivier Rivière.

Cervesa Turia (2 €)

Coca cruixent de pebre roig amb moixama i alvocat. Un pelet salada, però molt bona.

Albergínia amb altres verdures. Abellidora.

Post de formatges artesans. La serveixen sense explicar quins formatges hi ha, i nosaltres, xarrant xarrant no preguntem.

Total: 7,25 € x 4

Parlen valencià

No sabem si el problema és que "hi ha xic nou a l'oficina"...

Preciós reportatge, com sempre, a Historias con delantal

Cap de setmana educatiu

dissabte i diumenge, 14 i 15 de maig del 2016

Al Centre del Carme se celebra el Congrés "L'Aposta pel Multilingüisme", 

una activitat més dins la Primavera Educativa

L'arbre de les llengües al claustre gòtic

Sala Ferreres amb els llibres voladors de Victoria Cano

En llatí, Carme significa "cant" o "poema"; però el nom ve de l'àrab (كرم -karm) i significa "vinya", "parra", "cep"; "jardí", "horta". En hebreu també hi ha la paraula Karm-el (כרמל), vinya del senyor, relacionada amb el Gènesi.

Una de les activitats, preciosa encara que "desaprofitada", ha sigut la lectura poètica a #EspaiVersos;
la presenten Isabel Garcia Canet i Pau Sif, i aniran recitant multitud de veus al clautre renaixentista, al llarg dels dos dies: Jàfer, Begonya Pozo, Alabajos, Arnal, Balbastre, Manel Alonso, Alba i Josep Antoni Fluixà, Sant-Celoni, Ana Noguera, Estel Julià*... Ho faran en multitud de llengües i sobre temes diversos: Ciutat a cau d'orella (València), Primavera en construcció, Mediterrànies, Cal·ligrafies del paisatge, Els nostres clàssics: el viatge, De quins refugis, A Mar vers Amor, Un pont entre cultures, Ciutat sense fronteres. De vegades es lligen poemes propis -fins i tot inèdits i escrits per a l'ocasió- i de vegades d'altri.

Com a mostra, un poema que em regala l'Eduard Marco Escamilla (ais, el meu ideal d'home: llaurador i lector! A més de traductor, poeta... i de l'Horta -Borbotó-)

"Croquis"
Si tireu per ací heu d'anar rectes.
Veureu que hi ha un final de cara vista
cridant amb un cartell deu mil quilòmetres.
Si aneu per l'altra part potser el trànsit
fluid us farà, en canvi, molt més lliures.
El cas és que pels dos camins s'hi arriba,
i també per un altre que és el propi,
el que es troba en girar la pèrdua a l'esquerra,
darrere de la pols, entre muntanyes.
Siga com vullga, jo us estaré esperant a Poesia,
amb un vi negre bo i pa de poble.
Si no sabeu ja com, no tinc telèfon.
Que tingueu bon viatge.

Molt de compte!

Godepoesia

*Llig un poema d'Agnès Agboton -República del Benín, Àfrica-, que escriu en gun/fon, francés, català i espanyol. Hi ha una paraula que ens fa gràcia, sona semblant a /abó/ (okbo? ogbo?) i té molt significats (s'usa en saludar-se, acomiadar-se...)

dissabte, 14

Com que solament tenim dues hores, busquem un lloc propet per a dinar. Ester reserva al restaurant La Pitusa (si fa bon oratge, que en fa, a la terrassa que tenen al costat de l'església del Carme -o de la santa Creu-).

Pare Òrfens, 4. Barri del Carme - 963 91 12 19

Menú (15 €)
Comencem amb cerveses, que abelleixen ben fresquetes

I després (quasi totes) passem al vi

Rebels de Batea Blanc 2014 DO Terra Alta
100 % garnatxa blanca
10 % vi 6 mesos en bóta nova
13 % vol
7 Magnífics. Batea, Tarragona.
Enòloga: Montserrat Ràfols
16 € (8,35 € Vinissimus)
Suau i fresc, però llarg. Molt agradable.

[Altres vins celler: Rebels de batea negre; El senat de Montsant; Somiadors (Empordà)]

Entrant: cruixent d'ànec a la taronja

O crep de pernil ibèric, alfàbega i mozzarella. Està bona, sobra un poquet de ceba crua que hi ha per damunt

(també hi havia ensalada Cèsar amb pollastre).

Plat principal: arròs melós de sépia, gambot, carxofa i carabassa. Boníssim (arriscat, amb l'arròs al dente)

Postres:
Pastís xocolate amb galetes
o batut de maduixa

Cafés i infusions. Aigua.

Total: 21 € x 6

No parlen valencià.