Estiuversant

Quina comarca tan poètica, la Safor! Aquesta vegada, l'excusa per anar a ca l'Anna és l'homenatge a Josep Piera de l'Estiuvers de Gandia que jo, tot i que van per la 6a edició, encara no coneixia (havia anat al Poefesta d'Oliva i al Poecítrics de Palmera)

Divendres 31 de juliol, a les 19.30 h, la cita és al Morabit* de Marxuquera (programada en principi a la cova del Parpalló), amb els poetes Enric Casasses (Barcelona, 1951) i Eduard Marco Escamilla (Borbotó, 1976) i Peter Connolly (Dublín) a la guitarra. 

Fabulós, tant el lloc com la recitació.

Dissabte 1 d’agost, havia de ser al castell de Bairén, però es fa al Museu Arqueològic de Gandia (MAGa), antic Hospital de Sant Marc, amb Josep Pedrals (Barcelona, 1979) i Odile Arqué (Badalona, 1960). 

Llàstima que no estic diumenge al Pati d’Armes del Palau Ducal, amb Marc Granell, Sebastià Alzamora i Marina Alegre (performance a partir de Mel-o-drama de Josep Piera).

*Un morabit (مُرابِط‎ [murābiṭ] o  مربوط [marbūṭ]; relacionat amb almoràvit, literalment 'el que està guarnit') és un líder i mestre religiós musulmà al Magrib. O un home a qui popularment s'atribuïx una certa santedat. La mateixa paraula designa, per extensió, bé el lloc on viu un morabit (una espècie d'ermita), situat en despoblat, o la tomba d'un personatge d'estes característiques, que és objecte de veneració popular. Com que l'edifici és del segle XVII és difícil que siga un morabit. Probablement, els seus primers usos van estar relacionats amb el comerç de la neu, utilitzant l'edifici com a lloc de magatzematge temporal del gel procedent de les neveres de les comarques de la Vall d'Albaida i la Safor. Posteriorment, a principis del S. XIX, va ser utilitzat com a lloc de vigilància, i més tard se li va donar un ús agrícola. O no. Algú suggereix que podria haver estat la presó d'algun personatge important.

dissabte, 1 d'agost

En acabar el recital del segon dia, passegem un poc i... "a veure si tenim taula a Casa Sanchis La Tulipa (Forn, 10 -Valier, 9. Gandia - 962 965 114 IG)". Doncs, mira, al carrer no, però a l'interior sí que en tenim una (s'ha espatlat l'aire condiconat, tot i això amb el ventilador no estem malament).

A la GuíaHedonista (Olga Briasco, 26/9/25) parlen de la història del local i de per què es diu també "la tulipa". Obert en 1932 (Constantino, de Beneixama; Cervecería Navarro), van per la quarta generació (Francisco, Salva i Félix Sanchis).

gentdelasafor

Una cervesa ben fresqueta, que fa calor (2,60 € x 2)

Detall: cacauets

Compartim:

Ensalada russa (5,80 €). Bona.

Coca de dacsa amb bleda i gambeta (3,50 € x 2)

Ex-tra-or-di-nà-ri-a! N'hauria demanat tres o quatre més (se'ls ha acabat la bleda).

Sardines torrades (ració de 5; 8,50 €)

Aigua: 1,50 €

Total: 14 € x 2

Hi deu haver gent que parle valencià, però no ens ha tocat.

Lloc absolutament recomanable. Hi he de tornar sí o sí. Hi ha tantes coses que vull menjar...: espencat amb capellanet, sepionet, calamar, figatell, sang amb ceba, salmorra, mandonguilles...

----------

En Núvol (J. Juan-Mompó, 1/11/14) trobem l'explicació de per què és "Sanchis/Sanxis" i no "Sanchís", com apareix en molts llocs.

-----------------------

A ca l'Anna tothom sap que es menja molt bé i que sempre hi ha el rebost ben ple de coses que no havíem vist en la vida. 

I cara a la mar.

El primer dia per dinar tinc ajoblanco amb cireres 

i espaguetis "Ali", amb llima, anxoves i mantega; es-pec-ta-cu-lars!!

Anna de Codorniu Icònica Pinot Noir Brut DO Cava

100% Pinot Noir - 11,5% vol.

11,95 €

Fruitetes roges, cítrics, meló, poc de forn; bombolla agradable.

Els esmorzars són gloriosos, amb café especial, o te, pa torrat, oli o mantega, compota de poma, formatges, tomaca, sardines en conserva, olives... tant que després no cal dinar, encara que no ho perdonem, tot i que només siga una ensalada (que no és només...).

GRÀ-CI-ES per tot, rebonica!!