.png)
En la 776a edició de la Fira de Xàtiva, la fira més antiga del País Valencià, Joan Aznar i Babeando (Albereda Jaume I, 6. Xàtiva fb) han decidit crear una hamburguesa d'arròs al forn: pa brioix de creïlla, base d'hummus de cigrons de l'olla, carn de vaca asturiana, cansalada viada de porc, reducció del brou de l'olla, salsa de tomaca i all al forn i terra de botifarra.
Només en agost.
Vos hi atreviu?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada