divendres, 16 d'octubre
Avui és el Dia Mundial de l'Alimentació (des de 1979) i el Dia Mundial del Pa (des de 2006), i per ací no passa el Pisuerga, però part de la Cutxipanda ho celebrem -després de diverses circumstàncies i alguns canvis- al NoBar (Arquitecte Alfaro*, 44. El Cabanyal-Canyamelar)
No-Bar obrí en març d'enguany, només per a esmorzars, però ara ja té horari ininterromput de 9,30 a 00 h. ValenciaSecreta (17/3/26). Està al complex Kora Living Lluna, una proposta discutible d'hotel-apartaments-habitacions-espais... (en Booking hi trobareu fotos). Una vegada més, el disseny és de Francesc Rifé Studio.
GuíaHedonista (Joan Ruiz, 17/4/26)
Verema/Abreunvinito (22/6/26)
El local és ben gran; no reserven, però els primers que hi arriben ocupen una taula en un raconet apartat, molt agradable.
Cerveses mentre hi anem arribant totes (1906; 4,30 € x 7; EG 0.0 torrada 3,80 € x 2).
Aigua Cabreiroá 0,5l 2,50 € x 6
Vermut (5 €)
Hi ha un plateret d'olives que pense que és detall de la casa, però no (3,50 €)
La Forcallà de Antonia 2024 DO València
100% Forcallat - 12,5% vol.
8 mesos en roure francés
Rafael Cambra (IG). Fontanars dels Alforins.
28 € x 2 (Aprox. 12,95 €)
Fruita roja, punt lacti, balsàmic, elegant.
Gildes de cecina (3,55 € x 4)
i d'aladroc (3,10 € x 3; hi ha un poc d'embolic; en serveixen 2, en cobren 3). Que bones!!
Bunyol cremós d'albergínia fregida i misso roig (3,30 € x 7)
Milfulls amb blanc i negre, favetes i crema fresca (13,50 € x 2)
Original (potser les faves paren un poquiu seques), m'agrada.
Fish and chips (16 € x 2)
Una bona recreació, i de qualitat.
Pétals de ceba en tempura i calamar guisat amb ceba (10,80 € x 2)
Està bona, si, però jo en aquest cas em decante per l'original.
Pa de la casa (3,50 € x 2)
Tri-taina del sr Fèlix, amb tartar de tonyina (Balfegó?), moixama i ou fregit (19,80 € x 2)
Nom curiós, recreació de la titaina del Cabanyal; no sé qui és el senyor Fèlix.
El plat, molt bo (encara que siga un cosí de lluny)
Està deliciosa, el que passa és que tenim (o tinc) el cervell programat perquè siga un entrant, hehe.
Per a les postres,
Porrija (ni porra ni torrija -llesca amb ou-), amb crema de llima i gelat de crema (9 € x 4)
Café (1,95 € x 8; un amb gel de café) i tallat (2,20 €)
Total: 39,97 € x 9
Parlen valencià (si se'ls ho recorda)
Algunes opinions:
-Un lloc que fomenta la gentrificació, és "moldeln" i de Camarena. Però a mi m'ha paregut xulo el disseny i molt bo el menjar: saborós i creatiu. L'opinió no és meua, però la subscric. M'alegre d'haver conegut el lloc, i possiblement hi torne a esmorzar. Una més de les meues incoherències o incongruències. I ha eixit car, sí, però és que hem demanat molt de menjar.
-Ben triat el lloc, bona experiència i menjar bo, no m'importa pagar [...] encara que el preu és car per al que hem demanat; a gust, molt a gust. Eixir a pendre l'aire a La Corrala i mirar xotanders amunt i avall de les escales ho paga tot [no cal que vos diga de qui és aquesta opinió, eh?]
-El lloc, sincerament, no m'ha agradat, i el menjar no m'ha entusiasmat. Però igual em té perquè volia veure-vos i estar amb vosaltres.
-Molt recomanable. Hem menjat molt bé.
-Ens ha agradat molt. Tot el que hem demanat estava deliciós. Recomanable
--------------
*El carrer comença a l'avinguda del Port i acaba al carrer Just Vilar. Fou dedicat en 1932 a Rafael Alfaro Sánchez Gadeo, arquitecte major de l'Ajuntament de València des de 1900, responsable de l'Eixample i la urbanització del carrer major del Grau. Anteriorment (1878) fou la travessia de les Drassanes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada