dissabte, 13 de juliol de 2019

L'estiu del pepiquet i les pepiquetes

dimarts, 9 de juliol
Nozomi, Casa Ruiz (enguany se'ns ha resistit) i Ca Pepico (Mediterrani, 1. Barri de Roca, Meliana - 961 491 346)... Qui diria que som persones d'idees fixes! Però què voleu que hi fem? És que aquests llocs ens fan felices. A més a més és impossible que al meu voltant hi haja algú verge de Pepico, i sí, MJ ho és, però avui s'hi estrenarà...
Unes treballen més que altres i com que jo sóc la més desfaenada hi arribe la primera, vora mar gaudint dels caminets de l'horta amb les xufes fent-se grans i creixent al compàs dels cavallons...

Pa, tomaca, allioli (6,65 €). I papes.
Aigua (2,35 €)
Cervesa (2,75 € X 3)
Vermut del Masroig (3 € x 2)

Fino Capataz Solera de la casa DO Montilla-Moriles
100% Pedro Ximénez
15% vol.
Alvear. Montilla (Còrdova)
Aprox. 23,90 €

Gran Barquero Fino en rama Saca de Primavera 2017 DO Montilla-Moriles
100% Pedro Ximénez
15% vol.
Pérez Barquero. Montilla
Aprox. 14,50 € 50 cl.

Detall de benvinguda

Tellines (6 €). Menudetes pero saboroses.


Gratitud
92% cabernet franc, 8% Sumoll (aprox. 2017)
3 mesos en roure francés
14% vol.
Còsmic Vinyaters. Agullana, Alt Empordà
23,50 €







Calamar amb allets i faves (12 €)

Mandonguilles d'abadejo (2,50 € x 6)

Sépia amb ceba (8 €). La indispensable. En el seu punt.

Disznókő Tokaji Late Harvest 2016 Tokaj-Hegyalja 
Furmint, Hárslevelü i Zéta
12,5% vol.
Disznókő. Tokaj, Hongria
Aprox. 15,95 € 50 cl

Allipebre d'anguila (14,50 €)

Fideuà de marisc (16 € x 3). Deliciosa.

Meló Vicentín (3 €)

Bescuit sefardí amb gelat de taronja (5 €). De 10.

Tatin de poma (5 €)

Noval Late Bottled Vintage 2011 DOP Porto
Touriga franca, Touriga nacional i Tinta roriz
19,5% vol.
5 anys en roure
Quinta do Noval. Vila Nova de Gaia
Aprox. 10,90 (37,5 cl)

Aurora Pedro Ximénez DO Xerés
15% vol.
Bodegas Yuste
Aprox. 12 € 50 cl

Café amb gel o infusió (1,75 € x 5)

Total: 35,45 € x 5

Parlen valencià.
Servei immillorable, com sempre. Gràcies, Pep.
----------------

I acabem amb airet mariner

1+1=3 Brut Nature Fermentat en Barrica Reserva DOP Cava
Xarel·lo
12% vol.
U més u fan tres. Guardiola de Font-Rubí, Penedés
Josep Piñol
9,60 € (Vinissimus)