diumenge, 28 de juliol de 2019

La vespra o la festa?

dilluns, 15 de juliol (vespra de la Mare de Déu del Carme)

Demà ens n'anem de viatge i no ens volem perdre cap festa; les Carmes ens ho posen fàcil: quedem la vespra, al costat de casa, i a més a més a menjar pernil, que a les Highlands no n'hi deu haver molt.

Ultramarins Agustín Rico. Gran Via de les Germanies, 17 - Russafa - 963 414 771

Comencem amb unes cerveses i unes navaixes de llanda extraordinàries.

Ensalada russa

Cua de bou fregida

Tajada de pernil fregit

Pernil ibèric

Llom embotit

I formatges: comté, morbier, La Peral i Stilton

Ens quedem esperant la botelleta de Safrà (Celler del Roure) que havíem demanat.
Tot molt bo. Llàstima de falta de personal per atendre les taules.
No parlen valencià.

Per molts anys, Mari i Carmen, i gràcies.