dijous, 2 d’octubre del 2025

Massapans dionisíacs

Concurs de Sant Dionís del Gremi de Mestres Sucrers 

Millor Mocadorà
David Esteve Pastisseria (l'Eixample, València)
Pastisseria Galán (Albal)
Forn Sant Antoni (Sant Antoni de Benaixeve)
Accèssit: La Sucrera (Alboraia)

Millor Aparador
David Esteve Pastisseria (amb l'església de Sant Nicolau)
Pastisseria Aixa (Puçol)
Art del Sucre (Arrancapins, Extramurs, València)

Millor Peça Comercial
Pastisseria Pana (Meliana). 
[Diuen que tenen en compte que la peça que es veu en l'aparador és la que comprem els clients. Vegem si és veritat]

Millor Innovació
Dulces Martín (la Roqueta, Extramurs, valència. Massapà de tòfona negra)
Accèssit: Terra de Pa (Safranar, Patraix, València)

Millor Degustació
Dulces Martín
Accèssit: Manuel Tirado (Borriana)

Carlos Soria, de Harinas Brocal, president del jurat

----------------
No entenc res, però els 𝐏𝐫𝐞𝐦𝐢𝐬 𝗱𝗲𝗹 𝐗𝐋𝐈𝐕 𝐂𝐨𝐧𝐜𝐮𝐫s 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭 𝐃i𝐨𝐧í𝐬 del Gremi de Forners i Pastissers són ben pareguts
MOCADORÀ
1r PREMI: David Esteve Pastisseria (Borriana, 17. València)
2n PREMI: Pastelería Galán (Corts Valencianes, 92. Albal)
3r PREMI: Horno San Antonio (Túria, 4. Sant Antoni de Benaixeve)

ORNAMENTACIÓ COMERCIAL
1r PREMI: David Esteve Pastisseria
2n PREMI: Horno San Antonio
3r PREMI: Pastelería Galán

-----------

Tot i que no és una pastisseria que em caiga especialment bé, La Rosa de Jericó (Hernán Cortés, 14. El Pla del Remei, l'Eixample) fa molt bons dolços i per Sant Dionís prepara l'aparador més espectacular de València. Supose que alguns anys concursa i d'altres no.





--------------
José Santaeulalia

Sant Dionís 2015-2024
--------------------
No anava a penjar el cartell de l'Ajuntament per al 9 d'Octubre, perquè la cosa és ben peluda, però... allà va.
El president Mazón, reputat filòleg com tot el món sap, assegura que escriure "vixca" “es un guiño a nuestra historia (...) en algunos textos del siglo XV ya se recogía (...) en  el propio himno, con música del maestro José Serrano y letra del poeta Maximiliano Thous, los vivas en valenciano se escriben con “x” (...) Es un vocablo que nos une y nos representa
En fi, quant ha d'agrair la llengua a tots aquests valencianoparlants i lingüistes experts de VOX i PP!! 😰
"Impropi" drosidelraval


----------------
No sé si Consum fa cada any eslògans diferents, però és la primera vegada que veig aquest; que sí, que ja veig el joc de paraules, però no l'entenc massa bé:

1 comentari:

Amparo ha dit...

Dema anire comprarme la mocadora a la sucrera, ja fa uns anys que tot tío me emvia a comprármela, aixina me trie lo que m'agrada, espere arribar a tems.