"Una nova temporada" *

diumenge, 26 de setembre

Com que què fa Víctor Català en un blog com aquest? Doncs que avui és el protagonista!

Però no, el nostre Víctor Català no és l'escriptora Caterina Albert, sinó un xuferet que aquest diumenge fa la primera comunió; és el més xicotet de la família.

Víctor-Victor-Vitor-Vítor-Vito-Vittorio-Wiktor-Βίκτωρ-Bittor-Віктар-Виктор-Viktoro... Nom d'escriptors, poetes, cantants, papes, reis, presidents... però aquest és el nostre xuferet.

Sempre (ai... sempre?) s'han fet enramades de flors a la porta de les cases dels combregants, però ara són vertaderes obres d'art, i això que no estem en el mes de les flors, el mes de les comunions per antonomàsia, sinó que en aquesta època tan estranya toca combregar en la tardor; i tot i que aquesta setmana ha sigut mogudeta meteorològicament, avui fa un solet preciós.

Encara hi ha restriccions per culpa de la pandèmia, però això no impedeix que la família puga celebrar l'acte a l'església i després dinar a l'Olympia (Alboraia)

Comencem bevent:

Nodus Sauvignon Blanc DO València

100% Sauvignon Blanc

12,5% vol

Bodegas Nodus. Caudete de las Fuentes, València

Aprox. 8-10 €

Lagunilla Crianza 2016 DOC La Rioja

Tempranillo i Garnatxa

Roure americà

13,5% vol.

Bodegas Lagunilla (The Haciendas Company). Cenicero

Aprox. 6 €

Cervesa, aigua, refrescs...

- Escalopa de salmó farcit a la taronja, broqueta de llangostins, carabasseta farcida gratinada i bajoca.

- Com mana la tradició, 

sorbet de llima al cava per a canviar de plat

- Milfulls de llom ibèric amb bolets i foie, dolç de carabassa, creïlla Dauphinoise i carabasseta.

- Gelat de maracujà amb tomaqueta daurada o alquequengi (Physalis peruviana), 

bola de llet merengada, 

i hòstia de xocolate, amb cumquat (Fortunella, Citrus Japonica)

- Pastís de tres xocolates

- Nodus Cava Brut Nature DO Cava

Macabeu i Chardonnay

12% vol.

Bodegas Nodus. 

Aprox. 9 €

- Café

- Copes per a qui en vulga

I queda l'altaret de les llepolies, 

i els regalets.

Veieu les broquetes de gominoles? Hi ha una de tres i una de dos. Podeu imaginar com ha acabat la història? Amb el dos peixets d'Almàssera-com tot el món sap, el moro rebé la comunió i quedaven dues formes que caigueren al barranc i foren rescatades pels dos peixets- i els tres d'Alboraia, que ho volen tot per a ells.

*"Una nova temporada" és el que va cridant el xuferet a cada pas. Per què? Doncs perquè diu que li ha canviat la vida, que en comença una de nova per a ell. Després de tot el que hem hagut de viure, el xiquet està tan content sent el protagonista, veient la família i els amiguets reunits tots vestits de festa i oferint-li regals...!

Un dia preciós. Gràcies, família!