dilluns, 27 de setembre de 2021

"Una nova temporada" *

diumenge, 26 de setembre

Com que què fa Víctor Català en un blog com aquest? Doncs que avui és el protagonista!
Però no, el nostre Víctor Català no és l'escriptora Caterina Albert, sinó un xuferet que aquest diumenge fa la primera comunió; és el més xicotet de la família.


Víctor-Victor-Vitor-Vítor-Vito-Vittorio-Wiktor-Βίκτωρ-Bittor-Віктар-Виктор-Viktoro... Nom d'escriptors, poetes, cantants, papes, reis, presidents... però aquest és el nostre xuferet.
Sempre (ai... sempre?) s'han fet enramades de flors a la porta de les cases dels combregants, però ara són vertaderes obres d'art, i això que no estem en el mes de les flors, el mes de les comunions per antonomàsia, sinó que en aquesta època tan estranya toca combregar en la tardor; i tot i que aquesta setmana ha sigut mogudeta meteorològicament, avui fa un solet preciós.

Encara hi ha restriccions per culpa de la pandèmia, però això no impedeix que la família puga celebrar l'acte a l'església i després dinar a l'Olympia (Alboraia)
Comencem bevent:
Nodus Sauvignon Blanc
DO València
100% Sauvignon Blanc
12,5% vol
Bodegas Nodus. Caudete de las Fuentes, València
Aprox. 8-10 €

Lagunilla Crianza 2016 DOC La Rioja
Tempranillo i Garnatxa
Roure americà
13,5% vol.
Bodegas Lagunilla (The Haciendas Company). Cenicero
Aprox. 6 €

Cervesa, aigua, refrescs...

- Escalopa de salmó farcit a la taronja, broqueta de llangostins, carabasseta farcida gratinada i bajoca.


- Com mana la tradició, 
sorbet de llima al cava per a canviar de plat








- Milfulls de llom ibèric amb bolets i foie, dolç de carabassa, creïlla Dauphinoise i carabasseta.


- Gelat de maracujà amb tomaqueta daurada o alquequengi (Physalis peruviana), 
bola de llet merengada, 
i hòstia de xocolate, amb cumquat (Fortunella, Citrus Japonica)






- Pastís de tres xocolates




- Nodus Cava Brut Nature DO Cava
Macabeu i Chardonnay
12% vol.
Aprox. 9 €

- Café

- Copes per a qui en vulga


I queda l'altaret de les llepolies, 
i els regalets.

Veieu les broquetes de gominoles? Hi ha una de tres i una de dos. Podeu imaginar com ha acabat la història? Amb el dos peixets d'Almàssera-com tot el món sap, el moro rebé la comunió i quedaven dues formes que caigueren al barranc i foren rescatades pels dos peixets- i els tres d'Alboraia, que ho volen tot per a ells.

*"Una nova temporada" és el que va cridant el xuferet a cada pas. Per què? Doncs perquè diu que li ha canviat la vida, que en comença una de nova per a ell. Després de tot el que hem hagut de viure, el xiquet està tan content sent el protagonista, veient la família i els amiguets reunits tots vestits de festa i oferint-li regals...!
Un dia preciós. Gràcies, família!


2 comentaris:

Amparo ha dit...

Moltes gracies per la vostra presència, m'encanta i valors lo que escrius, sabent lo difícil que és trancriure en paper lo que sents, imaginat jo que no se ni papa de res.
Esperem pronte, tindré un dinar familiar com els de abans. Besets.

Almàssera ha dit...

Gràcies, tieta, i això que no ets la meua padrina, que si no... Sí, seria bonic tornar a fer un dinaret familiar a l'horta; crec que des del dia de la Mare de Déu de fa dos anys no ho hem fet!!!