dissabte, 11 de juliol de 2015

Summerdelta1

dimecres, 8 de juliol del 2015
El poder del whatsapp, que organitza i desorganitza. Aquest estiu hi ha grup nou, partint dels antics companys del Delta, passant per les germanes afegides, i amb alguna absència important... El cas és que hi ha nova cita al bancal de Castellnovo, a l'Alt Palància, aquesta vegada, de vesprada.
Molts besos, posada al dia, banyet i picadeta.


La picadeta, de km 0 autèntica, Papas Maribel (Castellnovo), amb ensalada russa casolana


i cervesa San Miguel Selecta (dins la pàgina Mahou-San Miguel, en l'apartat "Para mis momentos especiales").

I per a sopar, la protagonista serà la raclet, una graella elèctrica on es farà el peix (salmó i emperador) i es fondrà el formatge raclet (Raclette, Valais, Suïssa; formatge cremós de pasta premsada no cuita fet amb llet de vaca) que posarem sobre creïlles bullides (també amb verdures, embotit o amb el que es vulga). Diuen que el raclet és un formatge sociable per excel·lencia; ens farà falta a nosaltres...? Hahaha.

També hi ha pernil, pernil dolç, cansalada i ensalada especial d'Alícia.


Viña Esmeralda 2014 DO Penedès
Moscatell d'Alexandria i Gewürztraminer
11,5 % vol.
Bodegas Miguel Torres.
Aprox. 7,30 €

Placeres sensoriales 2014 Joven maceración carbónica DOCa Rioja
Tempranillo
13,5 % vol.
El vino pródigo SL. San Vicente de la Sonsierra
Enòleg: Pedro Peciña
Aprox. 6,45 €
Verema



Maduresa 2009  DO València
Mandó, Syrah, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot i Petit Verdot
12 mesos en bóta nova i seminova de roure francés
14,5 % vol.
Celler del Roure, Moixent, València.
Pablo Calatayud
Aprox. 18,95 €

Està tan bo! Fruita madura, lleu torrat, espècies, balsàmics, toc final amarg...
Verema

Per a les postres, gelats de vainilla i de xocolate.

Molta conversa i encara alguna té sort i gaudeix de sessió de tarot.
Però demà s'ha de treballar i queda la carretera...

Gràcies per tot, Mª Elena.