divendres, 1 de maig del 2015

Chilangos.Mex

disssabte, 25 d'abril del 2015
Carles Cervera, 15 / Mossén Femenia, 6. Russafa.  963 738 145

I és que tot s'ajunta: poquet de temps per a dinar, voler fer barri, no voler tindre prejudicis... al final, una poca-soltada. Triem un mexicà que ha obert molt propet de casa, on hi havia el Gondwana.

Mira que m'agrada que et deixen la carta per a triar i quan ja ho has fet no tinguen precisament el que havies demanat! En fi, em quede sense l'ensalada de figuera de pala (nopal).
Ens deixem aconsellar i demanem:

- 2 formatjades (quesadillas)
- 2 panades farcides (tamales: normalment fetes amb farina de dacsa i farcides de carn, aquestes de pollastre, i envoltades en fulla de banana o dacsa)


- Cochinita pibil amb coquetes.
("pibil" -del maia pib, a la llauna, al forn- s'utilitza per a la carn, de porc, feta en un forn de terra, embolicada en fulles sobre pedres i amb llenya ).

Sense postres, i amb dos Coronitas (chelas mexicanas), 35 € (2 pers.; 17,50 € pers.).
Ho sent, no vos el puc recomanar.
No parlen valencià