dijous, 29 de juny del 2023

Per Sant Pere, allipebre

dijous, 29 de juny


Quin gust! Hui no havia d'anar a l'institut i m'han comboiat per anar a fer un passeget per la platja -fins i tot he agafat tellinetes- i a dinar un allipebre al Restaurant Fede (ctra Nazaret-Oliva, Km. 6. Mareny de Sant Llorenç, Cullera - 639 609 456 / ​961 76 08 26)


He recordat que ja havia estat ací, però no quants anys feia... nou! (katablok, 2014)

Trauen pa amb allioli i tomaca (sense demanar-lo; 1,30 € x 3)

Ens recomanen el vi de la casa i ens deixem dur...
Cyatho 2022 DO Rueda
Verdejo
Bodegas Cyatho. Valladolid
12,60 € (Aprox. 6,75 €)

Aigua (2,30 €), cervesa (3 €)


Hem compartit al centre:

unes tellines (m'han entrat ganes a la platja; 13,80 €); saboroses, molt ben fetes;

calamaronets (puntilla; 11,50 €); paren un puntet secs, però estan bons;

i clòtxines (10,20 €)




I el plat principal, allipebre d'anguila (14,20 € x 2).
Molt bo; per posar un però ens hauria agradat un puntet més coent.
M'hi hauria sucat una viena de quart
Avui, dia de Sant Pere, mon pare hauria fet anys (88) i he recordat els seus allipebres, les seues espardenyaes, els seus caragols... 


Per a les postres -totes casolanes-,
mousse de figa
i gelat de mandarina
Bonics, però prescindibles.

Café (2 €); amb gel (2,50 €)
Ens conviden a un licoret, però no l'acceptem.

Total: 33,83 € x 3
Lloc recomanable.

Parlen valencià



Aquesta vegada, no hem caigut en la temptació del forn de la Beata. Menut imperi no s'han muntat!
Sí que ens acostem als camps d'arròs, sobretot per entrar en calor després del fred que hem passat al restaurant!
---------------
"Pagant, sant Pere canta"
"Sant Joan i sant Pere adéu primavera"
"Sant Joan enlleganyat, sant Pere regalat; sant Pere emborbollat, sant Joan regalat" (les lleganyes i els borbolls representen núvols; regalat significa fos per la calor)
"Sant Pere plujós, juliol profitós" /"Sant Pere plujós, mes perillós"
"Per sant Pere, pluja al darrere" / "Quan sant Pere plora, tres vegades plora"
"Per sant Pere i sant Pau, juny enrere, i sant Marçal el tanca amb clau"