A punt de posar les llumenetes de Nadal a Nozomi

dijous, 22 de novembre

Nozomi. Pere III el Gran, 11. Russafa - 961 487 764

Ens agrada tant aquest japonés que hem encunyat l'expressió "fer un nozomi", i només que un dels geishos la pronuncie, per baixet que ho faça, ja tenim pessigolletes a la panxa esperant el dia; potser és un Nadal un poquet avançat, sí.
No descriuré aquest lloc de què he parlat vegades (2015, 2015b, 2015c, 2016, 2016b, 2018), però sí que reiteraré com ens agrada el somriure de José Miguel en donar-nos la benvinguda, tot i que avui no hem tingut sort, no hem connectat gens amb el xic que ens ha servit, o ell no ha connectat amb nosaltres. Llàstima. De tota manera, comença el festival; demanem a la carta i arrisquem poc en novetats:
Mentre arribem tots, un Martini, poc japonés (3,50 € x 4)

Detall de benvinguda: col amb salsa ponzu.

El Sequé 2016 DO Alacant
Monastrell
12 mesos en roure francés de 500 l.
14,5% vol
Artadi/El Sequé.
29 € x 2





-Tempura d'anemones de mar (ortigues de mar, fideus de mar; 13 €)

-Sashimi de mariscs i moluscs (calamar, vieira i gamba; 10 €)

(Diuen que ens havien avisat que no era divisible per quatre; no ho recordem, però no entenc com els plats no es poden adaptar al nombre de comensals!)

- Tartar de toro de tonyina (16 €)

- Usuzukuri de peix mantega amb crema de tòfona (12 € x 2). Sublim (tant que repetirem al final, per allò d'acabar-nos el vi que queda)

- Usuzukuri de daurada amb oli de tòfona blanca (12 €). Un altre imprescindible.

-Nigiri de calamar (3,50 € x 4)

- Nigiri de cavalla (3 € x 4)

- Nigiri d'eriçó (3,80 € x 4). La novetat del dia.

- Temaki especial (canotet de llangostins en tempura amb maionesa picant i tobikko; 6,50 € x 4)

Nozomi

- Gelat de te verd (5 € x 2)

Un licoret al final per acabar-ho d'encolcir.
Total: 56,05 €
M'agradaria que tots aquells que diuen que no els agrada el menjar japonés tingueren l'oportunitat de tastar el que fan ací. Està tot tan bo!

-------------

"La Navidad en Japón en seis pasos"
"Decoraciones de Navidad y Año Nuevo en Japón"
 "12 datos que no conocías sobre la Navidad en Japón"

Sí, és avançar-se massa, però amb aquest Shimekazari (amb tarongeta inclosa) vos desitgem felicitat per a l'any nou.