Maxipaella a l'horta

diumenge, 28 d'octubre

Organitzar un dinar per a molta gent és difícil, cadascú té unes prioritats, però sembla que no ha sigut difícil l'acord per al dinar familiar: Ca Xoret (Sant Isidre, 44. Barri de Roca  961 493 749 - 629 329 037)
Pa torrat amb tomata i oli verge extra ecològic casAlbert (2,50 € x 10).
Alguns comencen amb un vermut Ciento Volando, de Fernández Pons. (2,75 € x 2)

i la resta amb cervesa i refrescos.
Ensalada de l'horta, amb tomata, abadejo i moixama (13,5 € x 5)

L'angelet 2013 DO Utiel-Requena
Tempranillo, Cabernet i Merlot
12 mesos en roure francés
14,5% vol
Bodegas Palmera. Utiel
22,5 € x 3
Fruita, suau, agradable.




Clòtxines (7,5 € x 5)

Rovellons amb pernil ( 13,75 € x 5)

El Xuperio Rústico 2013 DO Utiel-Requena
Boval
14% vol
Noemi Wines. Fuenterrobles, València
19,5 € x 2
Balsàmics, espècies, tànic.





Paella valenciana amb carxofa (12,5 € x 21)

Està bona, però han fet curt i els últims plats són d'una altra paella; no s'ha pogut repetir (a una persona que ho ha demanat li han tret un plat de formatge!)

Gramona Imperial Gran Reserva 2012 DO Cava
50% Xarel·lo, 40% Macabeu, 10% Chardonnay
12% vol.
Gramona. Sant Sadurní d'Anoia
21,50 € x 2

Per a les postres, un assortidet Xoret (15,5 € x 4)

Viña Tendida Moscato Bianco
Moscatell d'alexandria
Reymos. Xest

(Detall de la casa)

AT Roca Brut Reserva 2015 DO Clàssic Penedès

50% Macabeu, 30% Xarel·lo, 20% Parellada

12% vol

Agustí Torrelló Roca. Sant Sadurní d'Anoia

17,50 €

Vega Medien Brut DO Cava
90% Macabeu, 10% Chardonnay
11,5% vol.
Unión Vinícola del Este. Requena
(Detall de la casa a Caperucita. Aprox. 26,50)

Aigua.

Cafés i infusions

Total: 37,60 € x 21

Parlen Valencià

Un bon lloc per a un dinar familiar... sense pressa.

I en eixir del restaurant, després de més de quatre hores... aquest panorama. Quin fred!

Amparo Ruiz