diumenge, 28 de maig de 2017

地中海日本人 (Chichūkai nihonjin) Mediterrània japonesa

divendres, 26 de maig del 2017

El tradicional soparet al voltant dels aniversaris aquesta vegada no serà al Gurugú de Meliana, avui hi ha novetat: encomanaré menjar japonés (de qualitat, fet per la família) i soparem a casa, a la planta baixa, on hem fet tantes festes...

TAKUMI - Plaça de la Cultura, 2. Meliana -  695527686

[Takumi és una paraula japonesa que significa "artesà, expert". També pot vindre de 拓 (taku) "ampliar, obert, pioner" combinat amb 海 (mi) "mar, oceà" o 実 (mi) "veritat". ]


Edamame (3 €)
Llangostins amb salsa Kimuchi (7 €)
Tunakame: tonyina, alvocat, maionesa japonesa i alga wakame (7,80 €)
Vegetal roll: alvocat, cogombre, carlota i encisam, recobert de verdures liofilitzades (5,20 €)
Cruixent de salmó: salmó en tempura, espàrrecs verds i ceba cruixent (6,50 €).


Tot boníssim (i damunt amb descompte familiar!)
Acompanyat de galetes salades TUC, de LU, i Snatt's de Grefusa amb olives i romaní.

La reunió d'avui no és amb les amigues més rebels, però m'ha abellit agafar aquest vi. Portem vora 50 anys juntes!


Rebel·lia 2012 DO Utiel-Requena
Boval, tempranillo, garnatxa tintera
3 mesos en bóta de roure
Vegalfaro. Requena
Aprox. 6,50 €






I encara ens fem un gintònic -fluixet- de Schweppes i Mare, amb corfa de llima acabada de collir de l'arbre del corral. Ma que xarrem, i riem...