katablok: Pernil de Nadal

dilluns, 26 de desembre del 2016

Pernil de Nadal

dissabte, 24 de desembre del 2016

Ultramarins Agustín Rico. Germanies, 17. Russafa - Tel. 963 414 771

Fa un solet molt bo i, després d'anar al mercat de Russafa a comprar el peix i alguna coseta per al sopar, tot i que sabem que no hem de menjar molt, no ens podem resistir a fer-nos un aperitiu.
Sempre que passem per aquesta botiga cantonera, veiem que està de gom a gom; avui ens ha abellit entrar-hi i hem trobat una tauleta lliure amb dos tamborets.

És un local modern, amb sostre molt alt, però fa una olor agradable de bodega antiga. L'Agustín està darrere el taulell tallant pernil sense parar (a màquina, això sí). Hi ha molta gent treballant, però crec que no hem tingut molta sort...