dilluns, 26 de desembre de 2016

Germanor nadalenca

divendres, 23 de desembre del 2016

Perquè s'acosta Nadal, o no, Ali no s'ho repensa i ens convida a sa casa, "a fer una cerveseta" diu... I allà que ens trobem bona part de les germanesamigues.


Serà gran arribar, a taula parada, i trobar-te al plat el regal del llibre Tirant lo Blanch il·lustrat per Paula Bonet?  (Josep Vicent Miralles-Paula Bonet. Llibres de la Drasana) Gràcies, Dora.

Alguna cerveseta i quan ja estem totes... a taula.

Crema de pésols, edamame, delícies d'ou amb tonyina, ensalada de ràvens i tomaquetes, llagostinets, llonganissa seca...


La Cave d'Augustin Florent Riesling 2015 AOC Alsace
Riesling
12,5 % vol.
La cave d'Augustin Florent. Carrefour
Aprox. 5-6 €
Suau, cítric, poc dolç







La Tremenda 2014 DO Alacant
Monastrell
14,5 % vol.
Enrique Mendoza
Fruita negra madura, balsàmics, espècies, sotabosc, dolcet.

I tant negre DO Montsant
Garnatxa
14,5 % vol.
I tant vins. Gandesa, Terra Alta, Tarragona
8,45 € (Vinissimus)
Curiosament, més dolcet que l'anterior

Ah, i que ha cuinat un pollastre i tot!


I mireu quines postres...

Pilar també té sorpreseta...


Authentic Blue Alma de Merixel Esencia de Cava
Chardonnay
11 % vol.
Marqués de Alcántara. Oriola, Alacant
Aprox. 13,50 €

Diuen que Marqués de Alcántara és blau gràcies a una pigmentació natural anomenada antocianina que s'extrau de la pell del raïm negre; després es mescla amb el chardonnay.
A la contraetiqueta llegim: "Prohibido conducir bebido"


Amb cocotets i fruites d'Aragó.



I més regalets,




Veuve Clicquot Brut Yellow Label AOC Champagne
50-55 % Pinot Noir, 28-33 % Chardonnay, 15-20 % Pinot Meunier
Veuve Clicquot. Reims
Aprox. 39,90 €
Fruita blanca, de pinyol, forn. Suau i elegant.






Amb el segon café, lectura en veu alta d'alguns fragments del Tirant. Emocionant.
"-Senyora -digué Tirant-, com que la vostra altesa em pregunta i em força a dir-ho, vos he de dir que jo ame -digué baixant la vista i quedant-se en silenci.
-Digau-me, Tirant -respongué la Princesa-, quina és la senyora que tant vos fa patir? Si vos puc ajudar, ho faré molt contenta.
Tirant, que havia previst molt engunyosament aquell moment, tragué un xicotet espill de la seua màniga i li'l donà a Carmesina dient les següents paraules:
-La imatge que veureu ací és la de qui jo tant ame, la de qui em pot donar la mort o la vida. 
La princesa, molt estranyada, el prengué pensant que trobaria allí el retrat pintat d'alguna dama. Anà ràpidament a la seua cambra i quan girà l'espill veié que era únicament la seua imatge la que es veia reflectida. Llavors sabé, sense més paraules, que Tirant l'amava."

"I d'aquella manera tan peculiar fou com la princesa i Estefania, el dia que anaven a tornar a Constantinoble amb tota la cort, saberen que havien sigut descobertes per Plaerdemavida. Aquell, a més, era un dia trist per a les donzelles i els cavallers, puix se separaven sense saber en quin moment la guerra els permetria tornar a estar junts."

Una vesprada que passa sense adonar-nos-en. I tant!, en un clic s'alça la tremenda ànima...
Gràcies, Ali. Gràcies, perles.