dijous, 27 de setembre de 2012

"cosinas del norte"

dilluns, 24 de setembre
  Dr Serrano, 19  Russafa     678 725 311

I després del tast i haver-nos trobat allà tanta gent, haurem de sopar, una volteta pel barri i entrem en un lloc per on havíem passat centenars de vegades però que no coneixíem, un asturlleonés.
Demanem 5 plats per a compartir (entre 7,50 i 9,50 € cadascun):

-Ensalada d'endívia, bonítol i allioli de mel 
-Pernil i embotits de Lleó
-Empanada Batallon de bledes i creïlles, amb pebre roig picant picant
(molt bona, encara que un poc anestesiant, però passa de seguida)


-Formatge Pata de mulo al forn  
(llet d'ovella)





- Truita de creïlla guisada, amb salsa
(ben curiosa)






Per a les postres (ens avisa que són generosos en les racions), 1 de tiramisú amb mantecada d'Astorga (interpretació curiosa) i 1 d'hojaldres amb xocolate calent (també 3).



Pardevalles Carroleón 2008
DO Tierra de León
Prieto Picudo
Bodega: Hijos de Rafael Alonso / Pardevalles. Viñedos y Bodega
Valdevimbre, León
Enòleg: Rafael Alonso Santos
fitxa
Fruita madura, cireres, balsàmic, un poc de fusta, vainilla.
Llaminer, dolç i especiat, suau, fruita. Agradable
28 € (aprox 13-15 €)


Total: 77,50  (15,50 pers.)

Un lloc agradable, amb un servei atent.
Com diu Abreunvinito, ens espera el cocido maragato a l'hivern.