dilluns, 18 de juliol de 2011

Mare de Déu del Carme

Rausell  C/ Àngel Guimerà, nº 61. València - 96 384 31 93
web
blog
verema 

Per celebrar la Mare de Déu del Carme, anem a dinar al Rausell, un lloc que sempre està ple, siga entre setmana o diumenge, hivern o estiu, al taulell o al restaurant.
Demanem uns plats per compartir:
-ostres (sols tenen 2 variants de les 3 que hi ha a la carta)
-creïlles braves (tenen molta fama)
-calamar a la planxa
-cocotxes de lluç amb salsa
-lleterola de vedella (detall de la casa perquè els en quedava poqueta)

I després continuem compartint
-2 vaca madurada
-2 arròs amb boletus i calamarsó
-1 entrecot

Per a les postres
-pinya
-flam de formatge (boníssim)
-pastís de xocolate
-pasta fullada amb crema i maduixetes (espectacular)
-café


Recaredo Brut Nature 2006
recaredo
vinissimus  
verema


Victorino 2008 DO Toro
verema
Agradable, saborós; fruita madura, un poquet balsàmic i un toc mineral.
Sembla que li falta un poquet de botella
Total: 45€ per persona
Molt recomanable. Bona relació qualitat-preu. Solament un punt negatiu: no tenen tot el que ofereixen a la carta, ni en entrants ni en vins.