diumenge, 17 de novembre de 2019

"Perquè avui és avui"

dijous, 14 de novembre
Ell, tan discret, ens convoca a unes birres "Perquè avui és avui". La tauleta parada que trobem en arribar no sembla tan discreta... I això només és l'aperitiu: pernil, embotits, formatges, ensalada russa, croquetes, empanadetes, olives, humus... amb un pa fantàstic i cerveses Turia Märzen.


Monte Odina Crianza DO Somontano
29% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 19% Tempranillo, 19% Garnatxa i 8% Merlot
6 mesos en roure francés i americà
15% vol.
Monte Odina. Ilche, Huesca
Jesús Navascués
(Aprox. 10 €)
[Ramón J. Sender escrigué la novel·la Monte Odina. El pequeño teatro del mundo del seu pas per aquestes terres, segons consta en el web.]

A la taula gran encara ens esperen les truites de creïlla Special Edition, l'amanida de remolatxa i cogombrets, més embotit...


Coto de Imaz DOCa Rioja
Tempranillo
18 mesos en roure americà
El Coto. Oyón, Àlaba
(Aprox. 9,50 €)



Per a les postres, iogurt casolà de l'Alt Palància, amb melmelada, i fruita natural (raïm, plàtan i mores)
Ja hem brindat diverses vegades, però ara toca el brindis oficial amb cava. Per molts anys, Miquel!

Dominio de Tharsys DO Cava
Parellada i Macabeu
Aprox. 6,50 € (Consum)



I apagar els ciris del pastís d'aniversari, d'ametles i taronja, amb cobertura de xocolate, fet amb molt d'amor per Ali. Deliciós.


Carlota Suria Organic Brut Nature Reserva DO Cava
100% Macabeu
12% vol.
Pago de Tharsys. Requena
Aprox. 9 €






El "perquè avui és avui" no pot quedar així, que Miquel ha fet anys, 60 -massa jove per a jubilar-se-, i no podem deixar passar l'ocasió de felicitar-lo i fer-li un bon regal, com marquen els cànons.
Diu la tradició que, en època de "passar més fam que un mestre d'escola", es regalava un pernil al mestre per haver aprovat un alumne "impossible". Jo crec que tots els profes hem fantasiejat amb la idea de rebre'n un algun dia... En fi, ens hem rist molt amb el pernil. Esperem que isca bo.

I un poema per acabar.
No t'ennueguis amb records. Set claus
barren set portes. Saps prou bé que hi ha
darrera cadascuna per tornar-hi
amb el pretext d'enyors o negligencies.
No s'esmena la vida ja viscuda
i aquest crepuscle de balaix desvetlla
noves veus que vulneren tots els límits.
Guarda la trista borra dels secrets
al fons obscur de qualsevol butxaca.
Que no t'exclogui el vent dels seus combats
ni la mar dels seus ocis. Per colrar-te
de nou la pell hauràs d'obrir finestres.
No sentis massa pietat de tu.
Llença les claus i aprén-te més encara.
                   Miquel Martí i Pol, "Set poemes d'aniversari"