dissabte, 6 d’octubre de 2018

Abracem-nos en l'horta i fem-nos una autofoto per Sant Dionís

Per promocionar la tradició de la mocadorà, l'Ajuntament de Valencia reparteix enguany diverses targetes "experiències d'amor" perquè la gent es faça fotos menjant les fruites de massapà i les penge a les xarxes socials amb l'etiqueta #ValènciaEnamorada (Dissenyador: Gonzalo Gironés Sarrió)

hortanoticias

I encara que els concursos sempre acaben en mans dels mateixos forns, m'agrada mirar les llistes de guanyadors:


  • XXXVII edició del Concurs de Sant Dionís del Gremi de Forners i Pastissers de València

APARTAT MOCADORÀ
1r premi - Pastisseria Galán (Corts Valencianes, 92 - Albal)

2n premi - Forn Llàtzer (Aparici Albiñana, 5 – València)
3r premi - Cifre creaciones Artesanas, Avinguda Campanar, 5 - València)

APARTAT APARADOR I ORNAMENTACIÓ COMERCIAL
1R premi - Pastisseria Galán (Albal)
2n premi - Cifre creaciones Artesanas
3r premi - Forn artesà Les netes de Rafaelet, (Carrer Alt de la mar, 61 - València)



  • Premis Sant Dionís 2018 del Gremi de Mestres Sucrers de València

Millor aparador Sant Dionís 2018
1r Premi – La Rosa de Jericó

2n Premi – Pastisseria Aixa  (Tomàs i Valiente, 13. Puçol)
3r Premi – Pastisseria Granja San Andrés (Sant Vicent Màrtir, 89. València)

Millor Mocadorà
1r Premi – Pastisseria Aixa
2n Premi – La Rosa de Jericó
3r Premi – Pastelería Dulces Martín (Xàtiva, 18. València)

Millor Degustació
1r Premi – Pastisseria Llopis (Alzira)

Millor innovació
Pastelería Quetzalcoat (Alginet)

Accésits
Quarte Cantons (Montcada)
Dulces Pérez (Misser Mascó, 30)
La Sucrera Pastisseria (Alboraia)