dimecres, 27 de desembre de 2017

Primer putxero de Nadal a la Casa-nova

dissabte, 23 de desembre de 2017

Imma ens convida avui per estrenar reforma, a dinar, que així tenim més hores per davant per a xarrar; i li ha eixit un dia gris fantàstic per al putxero. Doncs amb bus i un passeget cap a Marxalenes, que és la part est de l'inici de l'Avinguda Burjasot -fins a Primat Reig-; pertany al districte de La Saïdia i limita al nord amb Benicalap, a l'est amb Tormos i Morvedre, al sud amb El Carme i a l'oest amb El Calvari i Les Tendetes.

En entrar ja està la taula parada, amb una bona picadeta: papes, olivetes, pistatxos, aladroc en vinagre, guacamole amb xips...

Una casa a la qual s'ha donat un aire nou, amb molta llum, que quasi pareix nova, i això mereix un
Casanova Treixadura 16 DO Ribeiro
Treixadura
12,5% vol
Adega Pazo Casanova. Sata Cruz de Arrabaldo, Orense
10,50 €

Fruita blanca i de pinyol, flors, herba... Agradable.

La botella quasi ha desaparegut quan hi arriba l'última convidada.





De seguida ens escudellen la sopeta del putxero, amb eixe safrà de bri que tan bon sabor hi dóna...



No té nom 16 DO Empordà
Garnatxa negra
14,5% vol.
Celler Arché Pagès. Capmany, Girona
(Altres vins del celler: Sàtirs, Ull de serp, Bonfill...)
7,25 € (Vinissimus)

Fruita, facilet.




Enrique Mendoza Santa Rosa 2014 DO Alacant
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (15%) i Syrah (15%)
12 mesos en inox. i 17 mesos en bóta nova de roure francés
14,5% vol.
Enrique Mendoza. Alfàs del Pi, Alacant.
47.000 botelles
Aprox.20,70 €


I el putxero


Aquesta vegada no li sobrarà res per a fer les famoses mandonguilles de les quals sóc tan fan.

Comencem les postres amb mandarines.


Parxet Brut Nature DO Cava
Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu i Parellada
11,5% vol.
Gleva Estates. Mas Parxet, Tiana, Barcelona
[El nom de Parxet prové del francès ‘parchet’ -petit morceau de vignoble, tros menut de vinya-]
Aprox 12-13 €





Maduixes espectaculars i cireres, amb pastís de carlota


Carabassa torrada.

Cafés.

Dominio de la Vega Brut Reserva  DO Cava
Macabeu i Xarel·lo
12% vol. Criança sobre mare 18 mesos.
Dominio de la Vega. Sant Antoni de Requena
Aprox 8,40 -9,50 €

I Panettone El Corte Inglés.

Menuda entrada a les festes de Nadal! Gràcies, perla. Salut, amigues.