diumenge, 15 d’octubre de 2017

Curri amb regust japo

divendres, 13 d'octubre
Avui les geishes al complet celebrem a casa de Carmen el seu aniversari.
Mentre anem arribant, una picadeta: olives picades, farcides, formatges, pernil... i un vermut fantàstic que ha portat Ester.


Vermut Negre de Falset*
Garnatxa, Carinyena i Sirà. Més de 120 herbes aromàtiques
3 anys en bótes de 225 litres
16% vol.
Cooperativa de Falset.
Aprox. 7,89 € (Cooperativa)





Sabríeu distingir un vermut de Reus d'un de Falset?

I ja quan estem les 7, número màgic, comencem amb una ensalada amb tomaca i alvocat


Cullerot DO València
Pedro Ximénez 30%, Verdil 30%, Chardonnay 30%, Macabeu 10%
5 mesos en tina de fang
13% vol
Celler del Roure, Moixent
Aprox. 7,95 €
Fruita, herba, fresc.

I el plat principal, arròs amb curri, pollastre, verdures... Boníssim, picantet.


Les Cousins L'Inconscient 2014 DOQ Priorat
Cabernet sauvignon, Carinyena, Garnatxa, Sirà, Merlot?
12 mesos en roure francés de 7.000 l
14,5% vol.
Les Cousins. Porrera
Aprox. 10,50 €

En som condicionals: fruita, terra, pedra... boníssim.




Per a les postres, un bon meló tendral de Moncofa.

I passem al "salonet" a prendre el café, i continuem amb


Santa Digna Estelado Rosé Brut
100% País
6 mesos sobre lies
12% vol.
Miguel Torres Chile. Curicó, Vall Central, Xile
Aprox. 14,05 €
Fruites roges, cítric, forn, fresquet.

No vos perdeu les copes del dot de la mare de Carmen. Precioses.

Xocolate negre i un gintònic de Seagram's amb Nordic, però amb molt d'amor i llima.

Per un "problema tècnic" no arribem a cantar la cançoneta de l'aniversari feliç, però se'ns fa de nit xarrant i rient, i abans d'arribar a casa encara fem una paradeta al 5 CaféBar, amb un quintet i un piscolabis

_________________

*En maig es va celebrar la tercera edició dels Premis Vinari dels Vermuts Catalans.
Aquest és el llistat de guardonats:
-Gran Vinari d’Or al Millor Vermut 2017: Vermut Dos Déus Reserva, Cellers Bellmunt del Priorat
-Vermuts Blancs:
Or: Vermouth Padró  & Co. Blanco Reserva, Vins Padró
Plata: Cori Blanc, Museu del Vermut
Bronze: Vermut Perucchi Blanc, Montana Perucchi
-Vermuts Negres:
Or: Iris Rojo, De Muller
Plata: Vermut Myrrha Rojo
Bronze: Bertsolari, I Tant Vins
- Altres Estils de Vermut:
Or: Miró Rojo Fusión, Vermuts Miró
Plata: Vermouth Padró & Co. Dorado Amargo Suave
Bronze: Vermut de Falset, Cooperativa Falset- Marçà
- Vermuts Reserva:
Or: Vermut Dos Déus Reserva, Cellers Bellmunt del Priorat
Plata: Padró & Co. Reserva Especial, Vins Padró
Bronze: Miró Reserva Etiqueta Negra, Vermuts Miró
- Millor Vermut del 2017 per a còctels: Olave Rojo Reserva, Olave Vermouth (còctel “Reddis Spiritus”,  s’hi combina el vermut amb licor d’avellanes, Ratafia dels Raiers, Ginebra Star Bombay i una branca de farigola llimonera)
- Premi Vinari 2017 al Millor Packaging de Vermut: Fot-li, De Muller
- Premi Time Out a la Millor Vermuteria: Vermuteria El Tano, de Gràcia