2015-1965 = 50

dimarts 31 de març-dimecres 1 d'abril del 2015

Gran fornada la dels baby boomers del 65: Mikimoto, Andreu Buenafuente, Toni Soler, Gemma Nierga, Boris Izaguirre, Estefania de Mònaco, Sarah Jessica Parker, Brooke Shields (sí, sí, la del Lago Asul), Linda Evangelista, Cristina de Borbó, Maria de Medeiros, Carboni, Belén Rueda... l'any de la UHF (encara que jo no tinguí tele fins al 72), de "Like a Rolling Stone", del Somriures i llàgrimes (The Sound of Music), del final del Concili Vaticà II... Ara toca fer-ne 50, que sona dur i difícil, però quan mires Alícia saps que això no és res, el mateix optimisme que ahir que en tenia 49 i que fa uns anys quan estudiàvem a la facultat.

No ens agrada celebrar res abans que passe i a més a més l'endemà s'ha de treballar, però tant se val, comencem la festa la nit anterior, amb molts retrobaments, molts besos i moltes flors, amb cervesa i una picadeta: pernil, formatge, llonganissa i xoriço de Toledo, aladroc adobat, pastissos casolans de truita de creïlla...

I a la taula i al vi al primer crit.

100 % Ilegal 2013  VT Castilla y León
Verdejo
Vinificació en gerra
MicroBio Wines - Sietejuntos. Nieva, Segovia.
Ismael Gozalo
Aprox. 19,95 €
Tèrbol i punt carbònic mínim. Saborós.

Vi sense etiqueta, sols porta pintat davant el nom i l'any,
i darrere "Porque todo lo que me gusta és ilegal".
No és que nosaltres siguem molt il·legals, però mira, fa gràcia.
Altres noms de vins de MicroBio Wines: Sin Rumbo ("No todo el que vaga está perdido"; verdejo), Livre, Rufián (rufete), Issé 2 Vignerons...

-Amanida apòcrifa de cranc (coneguda abans com "amanida tropical", sense pinya). Boníssima, però no passarà a la immortalitat perquè no tinc foto.

dMENTE Syrah 2011  IGP Vino Tierra Castilla
Sirà
9 mesos en bóta de roure francés i americà
14,5 % vol.
Pago Casa del Blanco. Manzanares, Ciudad Real
Enòleg: Antonio Merino
(Aprox. 6,40 Vinissimus)

Fruita roja madura, balsàmics, cacau; llaminer.

[Si feu cas de l'etiqueta potser se us n'aniran les ganes de beure... o potser vos donareu a la beguda: inseguretat, desordre, ansietat, debilitat, por; ignorància, dolor, fòbia, maldat...  D'altra banda, en l'etiqueta del vi MENTE (tempranillo) apareixen: pensament, anàlisi, imaginació, creativitat, lògica, intel·ligència, idees... Què vos agrada més?]

-Tortellini nero di sepia amb cintes de sépia i faves. Quina gràcia.

Hacienda Casa del Valle Cabernet Sauvignon 2010 VT Castilla-León
100 % Cabernet Sauvignon
Bodegas Casa del Valle. Grupo Bodegas Olarra. Yepes, Toledo
(Aprox. 5,55 € Vinissimus)





Com si fóra estiu, plat de fruita i color: raïm negre, plàtan, maduixes i mango.

Imma C. també ha fet anys aquesta setmana i ha portat el pastís, casolà, d'ametla i cobertura de xocolate. Im-pressionant

I Pilar féu anys el mes passat i ha portat aquest fantàstic cava

Raimat Brut Nature  DO Cava
70 % chardonnay, 30 % petit verdot
12 % vol.
Raimat. Raimat, Lleida
Enòleg: Mark Nairn
(Aprox. 11,95 € Vinissimus)

Cítric, floral, forn, poma dolça, punt amarg... boníssim.



Per molts anys, Ali. Per molts anys, perles.

Algú m'ha contat que continua la celebració gitana...