divendres, 28 de juny de 2013

Seu-Xerea

Comte d'Almodóvar, 4  Barri de la Seu-Xerea
dimarts, 25 de juny de 2013

Enguany, la cita prèvia a les vacances amb el cuscús d'Almardà ha estat impossible de quadrar; hem de buscar un lloc al centre perquè alguna tutora té cita amb la gala de graduació i per al Mar d'Avellanes, ni amb influències. Ens ha semblat una bona opció el Seu-Xerea.

Mentre esperem a ser tots, demanem unes cervesetes (3,50 € x 2) i un vermut (4,50 €), i no ens porten ni unes olivetes. Uiuiui... tan poquet que costa! Aigua (3 €)

Per a dinar, hi ha l'opció de dos menús de tapes, un de 15 € i un de 32 €; un menú degustació, 49 €, amb possibilitat de maridatge de vins; i la carta. (Crec que els canvien cada setmana).

Quant al vi, els preus em semblen caríssims (els més barats, tripliquen el preu de botiga!)

Gotes del Priorat 2011   DOQ Priorat
Carinyena i garnatxa
10-14 mesos en bóta de roure francés
Bodega Alfredo Arribas-Portal del Priorat. El Molar, Tarragona
Enòleg: Joan Asens
23 € (12,50 € Decántalo)
Molt jovenet. Fruita, flors, balsàmic, poc mineral. No emociona, però és veritat que me n'hauria begut dos ditets més.
Pel que fa a l'etiqueta, més que no gotes de vi, sembla una mostra de sang per a una anàlisi.
Trobe que cada any l'anàlisi ix distinta.

racodelvonbi
bloghedonista

Triem el menú de 15 € (sense entrada extra, clòtxines), per a 4 persones.

Primers
-(Crema de carabasseta amb herbes i parmesà)
-2 de Lleterola de corder amb menta i espàrrecs
(ja tenim la típica discussió: mollejas són lleterola? Jo trobe que sí, però clar, la lleterola que he menjat a casa és la de vedella o bou, la de la paella de fetge de bou).
Textura molt molleta -reforçada amb l'arrebossat-, aroma difícil i sabor potent. Ben treballat en conjunt.

 -2 d'Hamburgesa de peix i gambes amb nam prik pla (salsa, en aquest cas no massa picant, de la cuina Thai).


Segons
-(Bastela d'au amb bulgur i té d'espècies)
-1 de  Fideus bruts amb polpet

-3 d'Albergínies amb parmesà i mozzarella de búfala. Amb ingredients curiosos com les espècies i sobretot les herbes. Molt bones.


Postres
2 de Gelat de iogurt grec amb fruites del bosc

2 de Pastís d'albercoc amb gelat de vainilla (Textura i sabor magnífics)

Cafés (òbviament, 4 persones, 4 versions diferents: 2,50 € x 4)
Pa i IVA inclosos.
Total: 27 € persona
És un lloc agradable, estava bastant ple, però jo insistisc, quan no està Stephen sembla que li falte l'ànima. El servei, una miqueta lent.
Carta en castellà i anglés. Atenen en valencià.

Seuxerea
Verema
atableconcarmen
cuandosalimosdecasa