Dinaret de diumenge

 Colors 2008

Cérvoles Celler

D.O. Costers del Segre (La Pobla de Cérvoles, Lleida)

Ull de llebre, cabernet sauvignon, garnatxa, merlot i sirà

Criança de 8 mesos en bóta de roure francés
Enòlegs:  Isabel Marzà / Ivà Gallego
Nas expressiu, amb fruita roja madura i notes fumades. Després apareix un poc el mineral i les flors.
Fresc, llaminer, saborós, sensacions afruitades i un poquet torrades.
preu aprox: 10 €

Xperiment 2008

Vinyes i Bodegues Miquel Oliver
D.O. Pla i Llevant (Petra, Mallorca)
Callet
Criança de 18 mésos en bóta de roure francés d'allier
Enòlegs: Pilar Oliver i Jaume Olivella
preu: 18,95 €
Nas de fruita madura, xocolata, espècies, torrats... molt elegant i llaminer en boca, suau, agradable.


I encara que no ho semble, el més important, l'arrosset amb llamàntol (bogavante) de la sogra. mmmmm per a xuplar-se els dits!