dijous, 6 de novembre del 2025

La inestimable fortuna de l'amistat

dimecres, 5 de novembre
La presentació d'un llibre em porta a València -confesse que he de fer teràpia per véncer la peresa-. 
No conec l'autora, però és amiga d'una bona amiga d'una boníssima amiga, i em recomanen molt la lectura dels seus llibres.
La presentació d'aquest La inefable bruma de los afectos és molt suggerent i em crida l'atenció l'elaboració literària dels títols dels capítols.

Després, fem un mosset a John Ganissa (Grup La Samorra; Pare d'Òrfens, 4. El Carme, Ciutat Vella - 668 550 129) mentre parlem de literatura i de moltes altres coses.
Estic a punt de preguntar al xic que ens atén, que deu ser angloparlant, si ell és John, però no sé per què no ho faig. Ganissa tinc clar que no és. 
Aigua amb gas i sense, cerveses i una copeta de vi negre. Sense detall de benvinguda.
No, no demanem llonganisses, sinó 
Gilda d'aladroc o de cecina (ma tu, quins invents!), amb papes (3 € x 5)


Coques de verdura (2 unitats; 8 € x 2). 
Està complicat dividir una coqueta en tres parts, fem un bon empastre. 
La de bolets està boníssima; la d'escalivada també esta bona. 





Carxofa confitada amb anguila fumada (2 unitats; 12,50 € x 3)
Primer havíem demanat dos plats, però per no haver de partir les carxofes n'afegim un.
Una bona manera de menjar carxofes fora de temporada (almenys a l'horta encara no ha fet fred perque n'hi haja)
Sepieta bruta de llotja (16 € x 2)
Ben feta i saborosa, encara que ja costa acabar-se el plat.

La gent no vol resistir-se a les postres, així que compartim un pastís de xocolate i mandarines (7 € x 2). Deliciós; contundent.


Total: 24 € x 6
(no tinc el compte)
No parlen valencià.
Lloc agradable.