dimecres, 11 de febrer de 2015

Vinet per al fred de l'hivern


Doncs sí, comencem l'hivern amb un vi blanc. Qui m'ho havia de dir?

2 amigos 2013  DO Rías Baixas
Albariño (amb treixadura, loureiro, godello)
13 % vol.
Bodega 2 amigos (Rob Barnes, Enrique Diz). Tomiño, Pontevedra.
Aprox. 14 €

Fruita de pinyol, flor blanca, herba. Fresc, àcid i mineral.
Verema
Etiqueta: María Guevara-Carlos Trigo

dilluns, 5 de gener del 2015, sopar de Reis
Mentre van venint tots, comencem amb uns regalets de Pep (Mesquevins, Ca Pepico):

Es publicita com menys dolça, però estem tan acostumats a la Coca-Cola...! Curiosa i a tindre en compte. Feta a Mallorca.


Cervesa Blue Serpent. Pale Ale
5,5 % vol
Ophidian Brewing Company. Nàquera
Robert W. Craig

Artesanal. Amb punt de malt i cítric.


Sopar de picadeta amb pernil, embotits, formatge, mandonguilles d'abadejo i de carn...


Marqués de Murrieta Reserva 2008 DOCa Rioja
Tempranillo, garnatxa, mazuelo, graciano
20 mesos en bóta de roure americà
Marqués de Murrieta. Logronyo, la Rioja
(Aprox. 15,95 Vinissimus)

Fruita madura, tabac de pipa, punt dolç, pebre. Bo




Agustí Torrelló Mata Brut Reserva 2009  DO Cava
Macabeu 39%, Xarel·lo 23% i Parellada 38%
Agustí Torrelló Mata. Sant Sadurní d'Anoia. Penedès
Aprox. 9,50 €

Un cava com de casa. Fruita blanca, flors, herba, forn,,, fresc i bo.


I el tortell de Reis, del forn de Quatre Cantons (Montcada), farcit de nata i trufa. Amb figureta dins de ceràmica de Manises.



dinar de reis

Viña Tondonia Blanco Reserva1999 DOCa Rioja
90 % viura, 10 % malvasia
6 anys en bóta de roure americà
12,5 % vol
R. López de Heredia. Haro, la Rioja
(Aprox. 21,40 € VilaViniteca)
Recordava molta més complexitat en nas i en boca; pensava que no l'havíem tingut ben conservat, però sembla que encara li falta botella... Fruita blanca i de pinyol, punt dolç de codonyat o mel, fusta.
vinosclasicos


I per a les postres, tortell casolà


diumenge, 11 de gener


Mauro 2008 VT Castilla-León
Tempranillo (90 %?) i sirà
14 5 vol.
16 mesos en bóta de roure francés i americà
Bodegas Mauro. Tudela de Duero, Valladolid
Mariano García Fernández
Aprox. 24,50 €

Ningú no diria que el 2008 fou una collita difícil. Fruita roja i negra madura, balsàmics, espècies, tabac, mineral. Saborós, potent, elegant...

diumenge, 25 de gener

Lyngrove Collection Pinotage 2010
100 % Pinotage  (pinot noir i cinsalult -Hermitage a Sud-Àfrica)
14,5 % vol.
Lyngrove. Stellenbosch, Sud-Àfrica
aprox. 11 € ?





22 de gener
Virtual Verema


Cordillera Carmenère 2008  Vall Curicó, Xile
Carmenère
11 mesos en bóta de roure francés
14,5 % vol
Miguel Torres Chile. Curicó, Xile


Bombon inca (Garrofero)
Cuidadin al sacar el corcho... Botella tipo bordelesa alargada. El circulo de oro sobre fondo blanco tiene unas connotaciones al mundo inca. A pesar de ello, contenida, nada estridente... muy Torres. Buena información. 
Color: Picota intenso, con ribete ligeramente violáceo. Mantiene juventud en el color. Capa alta. 
En nariz monte bajo, eucalipto y con un fondo cárnico, ferroso. Al moverlo cueros, pimienta y café tostado. 
En boca es de estrada fácil, casi golosa. Sin gran intensidad pero con equilibrio. Fruta y tostados. Taninos presentes pero sin molestar. Se va tornado amargo y licoroso con el paso por boca. Corto.



diumenge, 1 de març

2 Vignerons 2011 VT Castilla León
Verdejo (ceps prefil·loxèrics), Treixadura, Lado, Albariño i Loureira
Fermentat i criat en fang. 9 mesos en bóta de roure nova i de 2-3 vins
13,5 % vol.
Viños de encostas. XLSebio. O Carballiño, Ourense.
ISSE: Ismael Gozalo (Ossian) i Xose Lois Sebio (Coto de Gomariz)
Aprox. 17,50 €
[Els noms dels vins i les etiquetes -ideades per XL Sebio- són molt originals; Salvaxe, Wish, Hush, Super Héroe, Máis Alá, 2 Vignerons]

Daurat. Fruita de pinyol, flors, herba, mineral, fumats, punt salí i amarg. Fresc, saborós, acidesa perfecta. Molt bo.

diumenge, 8 de març del 2015


Venta del Puerto Nº 12 2011 DO València
40 % cabernet sauvignon, 40 % tempranillo, 10 % merlot, 10 % sirà
12 mesos en bóta de roure americà
14,5 % vol
Venta del Puerto/Vinos La Viña. La Font de la Figuera
(Aprox. 9,75 €)

Fruita, espècies, un poc mineral, torrars... Agradable




Detrás de la casa 2011  DO Yecla
Sirà
12 mesos en bóta nova de roure francés
14,5 % vol
Bodegas Castaño. Yecla
(Aprox. 14,10 €)

Fruita madura, torrats, mineral, violeta, cacao, tabac... Molt bo.



dimecres, 18 de març


Senda de los Olivos VS 2011  DO Ribera del Duero
Tempranillo
12 mesos en bóta nova de roure francés
14 % vol.
Pago de Cirsus. Valbuena de Duero, Valladolid
(Aprox. 10,70 €)
Fruita, balsàmic, espècies... Suau i curiós.