diumenge, 3 de febrer de 2013

Mulandhara

Poeta Antonio Chocomeli, 1. Campanar   Tel. 962056517
dissabte, 2 de febrer del 2013
A la xarxa el presenten com a "lounge bar" (bar de moda a Nord-amèrica on hi ha música, normalment chill out, pop o comercial, molt baixeta per poder mantenir una conversa, i on es pot prendre un còctel o un sopar lleuger).
Els nostres amics coneixen aquest lloc perquè vénen de tant en tant a dinar; hi ha un menú de migdia (10,50 €) amb unes tapes i un arrosset que et fan al moment, normalment bastant original. Disposen d'una terrasseta al carrer molt tranquil·la.
A la nit és diferent. Hi ha carta i dos menús, un de 5 tapes (20 €) i un de 3 tapes i un plat (24 €). Ens diuen que les tapes no són abundants i ens recomanen el menú degustació; triem el segon.

La carta de vins és bastant variadeta. Triem una opció "arriscada":

Tres patas  DO Méntrida
80 % garnatxa, 20 % sirà
Bodegas Canopy, Toledo (també Malpaso)
Enòlegs: Belarmino Fernández Bombín i Alfonso Chacón Gil
20 €  (aprox. 11,50-15 €)
Inici difícil, reducció, animal, picant, però a poquet a poquet apareix la fruita, el balsàmic. Final agradable.

Ens quedem curts i demanem dos copetes de
Bobal de Sanjuan DO Utiel-Requena
2 x 3 €   (la botella val 7,50 €)

Verema


- Ensalada de tabule d'espelta i forment negre (fajol, trigo sarraceno).
Molt ben adobadeta.





-Fals surimi de pàmpol atlàntic (pez mantequilla) amb emulsió de gamba ratllada.
Quan es posa una cosa de moda...  no havia sentit parlar d'aquest peix i en uns mesos... per tot arreu. El que està boníssim és el caldet.



-Creïlles braves.
Senceres, menudetes, amb tomaca picant i allioli per damunt.






Com a plat principal, ens donen a triar entre lluç
i porc blanc.
Jo trie el primer, lluç amb cintes de carabasseta.






Per a les postres, crema de formatge amb fruites roges.
(esperava formatge fresc, i és més paregut a la pannacotta; un poquet pesat)

Acompanyades de 2 Blanc de neu Alta Alella (2 x 4 €)
i 1 copeta de licor d'herbes (2,90 €)

2 cerveses, 1 aigua, 2 cafés
Pa: 3 x 0,75 €, IVA no inclòs
TOTAL: 145, 25 €  (36,32 €  x 4 persones)

El lloc no està malament, i el servei és atent i amable.
Llàstima que cobren el pa (com que en som 4 i n'han cobrat 3, supose que el cobren si el reposen)
i l'IVA a banda i que no hagen tingut un detallet final amb els clients habituals.

Tenen pàgina al facebook (A mi, m'agrada més que tinguen web, però supose que és molt més complicat)

verema