dilluns, 16 de març de 2020

Potser l'últim...

divendres, 13 de març
Kawori (abans Kaori). Carles Cervera, 8 - 961 144 816

Açò s'acaba, no deu quedar molt perquè s'hi prenguen mesures dràstiques. Improvisem. Probablement han anul·lat alguna taula i tenim sort.
Menú  (14,90 € x 2, Extra Nigiri: + 2 € x 2 -tot i que no recordem haver-lo demanat-; s'hi inclou la copa de vi, però no l'aigua amb gas San Pellegrino, 3,50 €)

Laudum Chardonnay Joven 2018 DO Alacant
Chardonnay
13% vol.
BOCOPA. Petrer
2 copes incloses (Aprox. 6,40 € botella)
Fruita, fresc, agradable.
[Botella amb forma de columna clàssica molt premiada]


Coqueta amb tartar de tonyina i crema de iuzu.

Tzukune (mandonguilla -normalment de pollastre-, a l'estil yakitori) de peix blanc amb crema d'alga i mascarpone.
Uramaki
Nigiri de daurada amb pesto de tomaca seca i alfàbrega
Yakisoba de marisc amb crema d'alfàbrega
Per a les postres, brownie de xocolate amb gelat de wasabi
Està tot espectacular!
Total: 18,65

No parlen valencià

"Avui fem dijous al Kaori"
"Un altre japo russafí" (+ Carles Cervera)