diumenge, 31 de maig del 2015
Enguany hi ha hagut bona collita, tres comunions. Avui li ha tocat a David; la missa ha sigut molt participativa i amb cançons alegres.
(Tieta: de veritat que en totes les imatges que he trobat m'eixien dos peixets, mai tres...!)
I l'hem celebrada, en família, però no a l'Olímpia de temple grec de Zeus (Jocs Olímpics, entre 776 aC i 393 dC: lluita lliure, pentatló antic, salt de llargada, llançament de javelina i de disc.); ni a l'Olympia de París on Llach cantà en 1973, sinó en una Olympia de l'horta, a Alboraia*, amb productes i vins de la terra. I m'ha tocat en molt bona companyia, entre la meua neboda major, Helena, i Cristina, una jove a qui sols coneixia de vista, i que com tants altres, ha estudiat ací i busca futur a Alemanya. Un poquet més lluny, ma mare i ma tia, el meu germà major... Tots els xiquets en taula a banda, clar.
(*Sí, el nom oficial és Alboraya)
Aigua Font d'Or "Maximum" (Vichy Catalan)
Vegamar Blanco. Vino de Autor 2014 DO València
68 % Sauvignon blanc i 32 % moscatell d'Alexandria
13,5 % vol.
Bodegas Vegamar. Calles, València
(Aprox. 6,75 €)
Senzill. Fruita de pinyol, cítric, flors.
- Crema de llamàntol
- Caneló de salmó farcit a la taronja, amb broqueta de llagostins, carabasseta farcida i gratinada i cruixent de porros
- Sorbet de mandarina
Viñas de Calles 2010 DO València
Tempranillo i sirà
18 mesos en bóta de roure americà
13 % vol.
Bodegas vegamar. Calles
Aprox 6 €
- Milfulls de llom ibèric amb bolets, pimentons de Padron, pastís de creïlla i carlotes.
- Gelat d'avellana, coronat per la physalis, que dóna tant de joc.
Dominio de Calles Brut Nature DO Cava
Macabeu i Chardonnay
Vegamar. Unión Vinícola del Este, Requena.
(Aprox. 6 €)
- Pastís de comunió de tres xocolates
El majors, de tertúlia, i els menuts, fora a jugar; ho passen pipa amb els monitors, però em fa molta gràcia veure com maquinen escapar-se i colar-se a l'hotel...
Enhorabona, David (i família)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada