dimarts, 26 de març de 2013

La cantina de appetite

Pintor Salvador Abril, 6, Russafa    607 765 256  - 961 105 660
dijous, 21 de març de 2013
Em fa tanta llàstima que tanquen negocis...! Ha tancat La sucaeta, i al mateix lloc han obert una extensió de l'Appetite, La cantina de appetite, amb menjar de carrer del sud-est asiàtic, amb un toc modern i "basat en els plats favorits de Bonnie".
Al migdia hi ha un  menú working lunch 12€ (1 tapa, 1 plat, 1 postres i 1 café)  i a la nit, un banquete 20 € (3 tapes, 2 plats, 1 postres) per a compartir. Nosaltres anem a sopar.

TAPES
1. TOD MUN PLA Mandonguilletes de peix (una textura gomoseta que no ens acaba d'agradar. Com que ens pregunten com ha anat, ho diem i ens expliquen que són típiques i a ells els agraden així)


2. JIAOZI  Cresta de carn i col al vapor  (gens especial i gens lluït el plat)

3. MANTOU  Panets amb ànec lacat. El millor dels tres, amb gràcia en la presentació.


[KARIBAP cresta de pollastre al curri
ROTI PRATHA  pa indú amb salsa curri]

PLATS
1. PAD KI MAO Calamars caramelitzats amb chilli i alfàbega. Curiós i bo.
2. CHAR KWAY TEOW Noodles d'arròs saltats amb llangostins i pollastre. Tot ben mescladet...

(Sent no penjar més fotos, però és que amb el "troncomòbil" que tinc... m'han eixit molt lletges)

[GOI GA ensalada vietnamita de pollastre i mango
NASI GORENG arròs fregit amb aletes de pollastre
PHAT PHET NEUA  curri tailandés roig de vedella]

WAFFLES
-BANH KEP LA DUA  pandan (una espècie de crep americana aromattitzada) amb gelat de coco i caramel
[STRAWBERRIES, CHOCOLATE & CREAM maduixes, mascarpone amb vainilla i xocolate]

20 € x 2; vi: 2,50 € x 3, cervesa: 2 €, aigua: 2,50 €. TOTAL 26 € persona

El servei és molt atent i amable, t'ho expliquen tot (potser estan un poc massa pendents, però clar, acaben d'obrir...). El local està ple.
Tot està bé, però sols això. Fa temps que aní a appetite, i recorde que sí que em va sorprendre, i recorde sabors més intensos.
El menú està en anglés i en castellà; el valencià, ni està ni se l'espera.