dilluns, 25 de juny del 2012

Sant Joan sense bacores



La Vicalanda 2004  TR DO Rioja
Tempranillo
Bodegas Bilbaínas, Haro (Rioja Alta)
Enòleg: Diego Pinilla
14 mesos en bóta nova de roure francés Alier, 24 mesos en botella
20 € (Verema)

M'agrada això del Javier46 "Caràcter modern sobre base clàssica", perfecte.
Fruita roja, regaléssia, torrats, espècies dolces (clau, canyella...).
Elegant, agradable, tanins dolços, potgust llarg.

De l'etiqueta també podríem dir que és "clàssica renovada", amb informació sobre la criança, el tipus de bóta, el tipus de raïm, la data d'embotellat, etc.
lavicalanda
verema


I clar, com no podia ser d'una altra manera, per acompanyar-lo, un fantàstic dinar de diumenge (a pesar que el nostre Juan no està, i al JJ que tenim li agraden més les falles): megaensalada, clòtxines, pernil, coca salada... i un arrosset al forn amb costelletes.