dilluns, 7 de maig de 2012

maduresa


Qui protagonitza aquesta foto? La Pantom? La botella? L'etiqueta? El vi?

Maduresa 2004  D.O. València
Celler de Roure
30% cabernet sauvignon, 20% sirà, 20% mandó, 10% monastrell, 10% petit verdot i 10% merlot.
Intens. En obrir-lo és un cavall desbocat, però a poquet a poquet ens anem fent l'un als altres.
Fruita roja madura, un poc balsàmic, mineral, un poc torrat; tanins marcats. Finalment, fantàstic, però s'acaba...
verema