JJ sempre m'havia parlat d'aquest lloc, i avui, dimecres i bon dia, l'he conegut: clàssic, agradable, amb bona matèria primera, servei del de tota la vida, amb el consell sempre a punt però sense importunar...
4 ostres Gillardeau: mmmmm la mar (12 €)
2 sepietes planxa: menudetes, fresquíssimes i saboroses (6 €)
Ous remenats amb boletus i foie gras: està molt bo, amb un punt dolç mesclat amb sal interessant; llàstima que no hagen tret el pa adequat (8,22 €) [havíem demanat botifarra de Burgos, però s'han enganyat i ens ho repensem]
Mitjana de bou: en el seu punt; textura i temperatura perfectes; sal adequada. Amb un plat de creïlles fregides -llargues i finetes- i pimentonets de Padron (38,32 €)
gelat de violetes i de iogurt (4,20 €)
cervesa (1,70 €)
café (1,20€)
+ 8% IVA
verema
Tomás Postigo 2009*
Ribera del Duero
85% tempranillo, 10% cabernet sauvignon i 5% merlot
Intens, fruta negra, regaléssia, xocolate, menta... llaminer, estructurat, persistent, potser un poc massa alcohòlic. Fa un dinar ben agradable.
Val uns 18 € en botiga [ens conviden; gràcies, Fernando]
* Tomás Postigo és "l'ex" enòleg de Protos i Pago de Carraovejas.
verema
Perellada 70%, Macabeu 15%, Xarel.lo 15% (?)
Torrelles de Foix (Barcelona)
Un cava curiós
1 comentari:
Visita "pensat i fet".
Al llegar encuentro a mi amigo Fernando que esta compartiendo mesa con unos colegas.
El menú os lo ha comentado Eva, pero os destacaré las extraordinarias ostras. Era como estar sentado en un rompeolas con los pies colgando, dejando que el atlantico mojara mis pies.
Si le sumamos un interesante vino (gracias Fernando por tu invitación) y una agradable sobremesa, tenemos como resultado una más que agradable velada, surgida de un día que nació sin pretensiones.
La felicidad es a veces tan simple.
Publica un comentari a l'entrada