diumenge, 16 de febrer de 2020

L'amor a taula

14 de febrer 💖
Ja coneixeu la meua debilitat pels Jesusos Trelis i Terrés. El segon, en "Fornicio en San Valentín", ens suggereix diversos restaurants per celebrar el dia de l'amor seguint diferents criteris.
"Restaurants per a una primera cita": La Sucursal, Nozomi, Komori, Ricard Camarena
"Lleugeret que hi ha mambo": Vuelve Carolina, Ameyal, El Observatorio, Oganyo, Bouet
"Festival pantagruèlic, i de l'amor si de cas ja parlem un altre dia": Llisa Negra, Gran Azul, Q´Tomás, El Poblet, Askua
"Com a casa": Rausell, el Gastrónomo, Saiti, La Salita, Ca Pepico
"Sant Valentí veggie"... Ø
catorze.cat
La meua celebració avui ha estat a casa de Consol, que es va jubilar en començar el curs i vol fer-nos dentetes. La veritat és que només hem estat companyes uns dies... ella se n'anà del SVF i jo hi entrí, però tot s'ha de celebrar...
Hi arribem a taula parada, en una setena altura inundada per la llum del sol.


Vermut 4 Xavos
Garnatxa. 21 herbes
5% vol.
Bodegas Alonso Sanz. Aielo de Malferit, la vall d'Albaida
Aprox. 6 €





Ensalada russa, llangostins, 

Rectoral de Amandi 2018 DO Ribeira Sacra
100% Mencia
12% vol.
Bodegas Gallegas. Rectoral de Amandi. Santa Cruz de Arrabaldo, Ourense
Aprox. 5,25 €
Fàcil, agradable.



Clòtxines, avellanes, papes, tomaquetes amb formatge, ensalada...

L'Inconscient 2018 Les Cousins Marc et Adrià DOQ Priorat
Garnatxa, Caranyena, Merlot, Cabernet, Sirà, Viognier
12 mesos en roure francés
14% vol.
Cooperativa de Porrera
Adrià Pérez
Aprox. 10,50 €
En sóc una incondicional... Fruita, terra, mineral... Bo.

I un fantàstic i deliciós arròs al forn, amb costelletes i embotit.

(Hi ha pla B vegetarià: tabule)
S'han quedat al celler LaVirtu Eco (DO Alacant; Monastrell i Cabernet) i Baldufa Negre (El Pla del Penedès; Sirà i Garnatxa)
Pinya natural per a les postres
Café i xarradeta.
Gràcies, "companya". I a gaudir-ne bona cosa.