dimecres, 17 d’abril de 2019

Ostres sense hòsties

dimarts, 16 d'abril
Ostras, Pedrín! Bonaire, 23 - Ciutat Vella, Sant Francesc (amb la Xerea) - 963 767 054
Després de diversos "malentesos", quedem per fer una picadeta a l'hora de sopar. La part de baix està de gom a gom. A l'altet tenim una taula llarga (i no l'haurem de compartir).

Mentre anem arribant, uns vermuts de la casa, amb unes barquetes de fumats (2 € x 3)

No sé per què no hem demanat el vi Ostras, Pedrín (Vicente Gandia); hauria estat bé, però no m'hi he fixat a la carta.

Hem demanat Rebel·lia, que ens fa comboi

Rebel·lia Blanc DO Utiel-Requena
Chardonnay i Sauvignon Blanc
12,5% vol.
Vegalfaro. Requena
14 € x 2 (Aprox. 8 €)





Cotnes de bacallà (2 €), i repetim les barquetes (2 € x 5), que estan molt bones.
I estant ací, no podem no demanar unes ostres, franceses (3,50 € x 4) i valencianes (3,10 € x 4).

Paté de cabra (centollo, de llanda, 6 €)

Un assortidet d'ous de peix. Ja estem, som cinc i hi ha quatre trossets! És així, i avant, diuen que la  ració la marca el pes!!! (15 €); corbina, escolà (maruca) (, llissa (mújol) i tonyina

Perquè no passe el mateix, ens posen ració i mitja de fumats assortits (15 € + 8 €): salmó, bacallà, tonyina i peix espasa.

I per acabar, uns eriçons ben bons (3 € x 4)
Total: 26 € x 5

Servei molt amable; un poc lent.
Hi hem estat molt a gust.
No parlen valencià
--------------
"Matar ostras con la boca", un article bonic i divertit de Bárbara Blasco
----------------
Com supose que sabreu, i podeu llegir a Fraseomania, "¡Ostras!" és un eufemisme de "¡Hostias!", i l'expressió s'usava en el còmic Roberto Alcázar y Pedrín (Editorial Valenciana, 1940-1976). Un bonic joc de paraules, amb el mol·lusc.
---------------
El carrer de Bonaire va des del carrer de la Mar fins al carrer del Pintor Sorolla i ha mantingut inalterat el nom i el traçat des de l'any 1393. Degué ser un lloc molt espaiós entre l'antiga muralla àrab i la nova muralla cristiana, havent sigut abans un raval de la muralla més vella.