dilluns, 12 de març de 2018

Le tre "Mimmia"

divendres, 9

Mimmo Cantina. Doctor Sanchis Bergon* 24. Botànic. Tel.  963154968 / 695104641

Com que avui hi arribe la primera, m'assec a la terrassa/vorera i em faig una cerveseta, amb unes olivetes.

Quan estem totes, passem dins, que fora hi ha molt de soroll.

Demanem el menú (12,90 €) que inclou dos plats, pa, postres una beguda i café.

Cadascuna triem un plat distint; tots molt ben presentats.
Jo, ensalada vegetal (sèmola al pesto, bròquil, bajoqueta redona, fenoll, rave...)


Altres plats són ensalada de tomata negra amb anxoves, i rotllets de pernil.



De segon, anava a demanar una pizza de carabassa i formatge, però al final demane pasta amb porro.


Altres plats son una calzone (boníssima)  i uns tortellini.



Per a les postres, pasta fullada amb crema de llet, panacotta amb maduixes i...??



Beguda extra: 1 copa de vi (2,70 €) 1 mitjana cervesa (2,30 €) i una canya (2 €)
Total: 15, 24 €

Les racions són abundants. Tot està bo. Mereix la pena.

No parlen valencià.
----------------------------

*José Sanchis Bergón (València, 1860-1926) metge neuròleg, Inspector General de Sanitat a València (1904), Alcalde de València (1906-1907), primer President de l'Organització Mèdica Col·legial d'Espanya (1921–1926). ) (Wikipedia).


I diuen que la casualitat no existeix! El mateix dia que llig que Sanchis Bergón assistí a París a les classes de Charcot em trobe açò en El retorn de l'hongarés (Anna Moner. Bromera): "Aquella noieta d'aparença ingènua (...) havia arribat feia un any fugint de l'asil de bojos del Dr Charcot, anomenat La Salpêtrière, on sa mare, una prostituta marcida, gelosa de la bellesa incipient de la seua filla, l'havia internada." (p.125)