dimarts, 23 de juliol
Quina vesprada-nit més agradable a la terrassa d'Isabel...!
Llàstima que sempre hi haja moltes coses a fer, fins i tot en vacances, i que al final la pobra haja hagut d'arribar a sa casa quasi tirant el lleu.
Sopar improvisat, tot boníssim, al voltant de la botelleta de vi que comprà pensant en nosaltres:
Garnatxa, cabernet sauvignon, sirà, (carinyena?)
12 mesos en bótes, noves i d'un any, de roure francés (80 %) i americà
Celler Scala Dei
Enòleg: Ricard Rofes
Aprox. 17,40 € (Vinissimus)
Fruita roja, melmelada, espècies, mineralitat (més en nas). Molt bo
(I m'he alliberat d'una bona: resulta que la idea era posar-me la botella bona i una "menys bona" i jo havia de fer-ne el tast i decidir quina era cadascuna!)
L'any 1163 es fundà la primera cartoixa de la península ibèrica: Santa Maria de Scala Dei (al lloc on un pastor veié una escala per on baixaven àngels del cel o hi pujaven). Els monjos introduïren les vinyes en la zona i la producció de vi; el seu Prior donà nom a les terres del Priorat històric.
Els orígens de Cellers Scala Dei els trobem al segle XIX, quan els avantpassats dels propietaris actuals adquiriren les terres gràcies a la desamortització de Mendizábal. Després de la fil·loxera, reemprenen la producció els anys 70 (i embotellen el vi). Des de mitjan 2000 el Grup Codorniu porta la direcció enològica i la distribució dels vins. [cocinavino]
I després de les postres, la gran sorpresa...
- Tann's Gin theginblog
[baies de ginebre -enebro-, coriandre, cogombre, pètals de rosa, cardamom, pell de mandarina, flor de taronger, pell de llima, regalèssia i gerd]
Aprox. 19,50 €
- Citadelle Gin. theginblog
[ginebre, pell de llima, taronja, regalèssia, canyella, càssia, nou moscada, anglica, pi, anís, violeta, ametles, coriandre, cardamom, pebre, sajolida -ajedrea-, fenoll, arrel de lliri]
Aprox. 25,65 € (Vinissimus)
- Bombay Sapphire (pobra, no li fem ni cas)
-Schweppes, gel, baies de ginebre, corfa de llima, de llima verda i de taronja... mmmm
Gràcies, reina.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada