dilluns, 7 d’agost de 2017

Maremar... el meu paisatge

dissabte, 5 d'agost del 2017

Hi ha dies que et sents un ésser privilegiat en aquest món. Amb uns amics que s'han comprat un veler eixim a la mar des del port Siles de Canet d'en Berenguer. I no em marege! (bé, a la vesprada un poquet, però molt poquet). I dels ulls del Xavi menut fins i tot he pogut veure dofins!


Al migdia eixim a dinar a

El Chipirón - Partida Pla, 84D, Platja d'Almenara Casablanca, 962 61 12 93

Ens han parat taula en primera línia, vora la mar. Un altre privilegi.

Comencem amb unes cerveses ben fresquetes.

Ens deixem aconsellar per Mª Ángeles (crec que té un restaurant a Almenara que obri la resta de l'any)

Tellines


Pazo de San Mauro 2015  DO Rías Baixas
Albariño
12,5% vol.
Marqués de Vargas-Pazo de San Mauro. Salvaterra de Miño, Pontevedra





Espàrrecs verds en tempura

Gambetes amb allada

Sepionets de la platja de Borriana

Clòtxines

Cigales amb cassola d'ous fregits


Ens trauen copes per a un xampany a què ens conviden els nous doctors:


Emmanuel Brochet Le Mont Benoit  Champagne AOC
39% Pinot Noir 37% Petit Meunier, 24% Chardonnay
12% vol.
Villers-aux-Nœuds, Reims, el Marne, Gran Est

46,50 € (Ca Pepico/Mesquevins)

Fruita de pinyol, mineral, forn, torrats... Boníssim





Un baret de platja que vos recomane, tot i que de cap manera podreu disfrutar el dia que jo he viscut. Ho sent.
Total: 201 € (5 grans + 2 menuts)

Parlen valencià