dijous, 26 de març del 2026

Agafant embranzida


En ValenciaSecreta (Álvaro Llagunes, 26/3/26) ja van alçant polseta (escalfant motors, agafant embranzida) amb els premis de les mones i pans socarrats recordant els guanyadors d'anys anteriors:

1. Moreno Ponce (Doctor Gil i Morte, 10). Primer premi de mones tradicionals del XXXVII Concurs de Dolços de Pasqua 2024 del Gremi de Forners i Pastissers de València. 

2. Forn Germán (Major, Natzaret, 132). Primer premi al millor pa cremat de València (2023)

3. La Tahona del Abuelo (dels Àngels, 84 / Comte d’Alaquàs, 1 / Plaça Espanya, 1). Millor mona de Pasqua de València (2023). 

4. L’artesana (Barcelonina, 10). Millor pa cremat (2024)

5. Monplá (Pizarro, 32). 

6. Horno Pastelería San Antonio (Sant Antoni de Benaixeve / Mercat Central). 

7. Inma Moliner (Tomás Sanz, 28, Mislata - Llibrer Escaplés, 2 i Alcàsser, 11 València). Pa cremat (2025)

8. Vicente García (Regne de València, 6). Millor mona tradicional (2025)

9. Forn Llatzer (Aparicio Albiñana, 5). 

10. Moscardó (Alberic) Pa cremat

11. David Esteve Pastisseria (Borriana, 17). 

12. Forn Les Netes (Dalt de la Mar, 61)