dijous, 15 de febrer del 2024

El yin i el yang gastronòmics

dissabte, 10 de febrer
Sembla que al SVF hem fet el grup d'amics de la Murta: és la tercera vegada que hi anem. Serem capaces d'arribar al Cavall Bernat? A pesar del vent que bufa ben fort, síííí!
Aconseguir taula ja és una altra cosa; novament, només trobem una solució d'emèrgencia en mig d'un polígon: Bar Restaurante Asador La Ribera (Av. Democràcia, 72. Alzira -962 448 045 fb)
Hi ha diversos menjadors i hi deuen cabre tres-centes persones o més; està de gom a gom, i fins i tot hi ha celebracions familiars, batejos... en un polígon!!!

A taula, cacauets i olivetes.
El menú, els caps de setmana, val 14 €.
Aigua, vi i gasosa La flor del Júcar/La flor del Xúquer (Polinyà); 
el pa s'ha de demanar.

De primer, jo, ensalada amb fruites seques (també hi ha paella, fesols, lasanya, guisat de sépia...).


De segon, ous deixats caure amb creïlles i cansalada
(altres opcions: galta, xulletes de tito, hamburguesa...)


Per a les postres, pinya, "pastís" de formatge, de tres xocolates, pa de calatrava... Calories prescindibles.

Café i tallat (no inclosos)

Total: 14,54 € x 5

Només hi ha dones treballant, i no sé com donen l'abast: eficients, eficaces...
No parlen valencià.

Recomanable? Si no hi ha més remei...

-------------------------------
El sopar és una altra cosa. M'ha convidat a sa casa el meu cosí. Menut festival!
Compartim una cerveseta mentre anem parant taula.


Pastís de peix (cabut, forcadella) Quin sabor! Mmmmmm

Sépia thai. Original

Paté de campanya casolà. Im-pressionant!



Sardines marinades en oli d'oliva, amb tomaca

Carxofes. Fines, delicioses


Tinto Pesquera Reserva 2012
DO Ribera del Duero
100% Tempranillo
24 mesos en roure america, 12 en botella
14% vol.
Familia Fernández-Rivera. Pesquera de Duero, Valladolid
Aprox. 27,90 € (2019 39,90 €)

Fruita negra, vainilla, torrats... vellet però elegant.

--------------------
De matí m'emporte a casa una melmelada de taronja i mandarina que m'ha fet Paz i, de nit, una conserva de tonyina de Xavi. Que més es pot demanar? Gràcies, amics!