dimecres, 16 d’octubre de 2013

Mercatbar

dimecres, 9 d'Octubre, FESTA
Joaquim Costa, 27 - Eixample -  963 748 558

Avui el dia tenia nom: Mercatbar. Hem anat sense reservar, però ara ja es pot fer. Hi ha diverses taules buides però a poquet a poquet s'ompli.

Cervesa Cruzcampo (1,90 €)
4 Ostres Guillardeu (2,95 € x 4) Normaletes
lossitiosdesambuquita

Agustí Torrelló Mata Brut Reserva 2008 
Macabeu (48%) , Parellada (27%) , Xarel·lo (25%)
Cava Agustí Torrelló. Sant Sadurní d'Anoia. Penedés
23,90 € (Vilaviniteca 9,50 €)

Poma, herba, un punt dolç sense ser dolç... fresc. Agradable per a tot el dinar

“Iogurt” de foie gras, amb arrop i anous 3,95€
El iogurt està bo, bona textura i bon contrast amb el dolç i la fruita seca, però el serveixen en un potet de vidre, sol i desemparat...

Pa amb tomaca (2 € x 2)




Hamburgueseta de figatell i creïlles palla. Homenatge a F.Adrià (5,90 €)

Poquet i bo








Cristall fred de rosbif, mostassa i ruca (10,90 €)
Pensava que el pa seria més finet (la xica ens havia explicat que era pa finet, sense "molla", així, parlant castellà)

Cremós de caneló amb salmó i ous de llissó (8,50 €)


 Daus de tonyina marinat en soja i herbes de la Mediterrània 8,95 €. Preciós, i bo.
onfan
I de postres, Milfulls Noisette (4,50 €)
onfan
Souflé de xocolata i café. Homenatge a Michel Bras  (5,50 €)
lossitiosdesambuquita
Total: 98,78 € (2 pers.)
El 10 % de l'IVA no està inclòs.
Tot en castellà (i en anglés)